早安健康／向紅丁（北京協和醫院糖尿病中心主任、主任醫師）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D e5 D# p% C+ v3 t
! W% L% m) q- r7 f' E; b& k0 f5.39.217.77:8898根據衛生福利部國民健康署資料，糖尿病是國人十大死因之一，全國更有超過200萬名糖尿病友，且患者人數持續增加中，如果罹患糖尿病卻沒有妥當控制，高血糖可能造成全身血管病變，包括動脈硬化、視網膜病變、腎臟病變等問題。而血糖的控制與飲食有著密切的關係，糖尿病專科醫師也推薦以下 15種天然控血糖食物 ，幫助正確控制糖尿病！
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蕎麥 5.39.217.77:88986 ]; {: \: x) j. D# e2 _ w& l6 D
性味歸經：性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。 公仔箱論壇! O! ~$ D' s8 v- Y$ _
功效：蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
( h; y+ ]$ C+ l# \, Mtvb now,tvbnow,bttvb適宜攝入量：每餐宜吃60公克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O x* P: G4 u1 B- w
食用宜忌：蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。吃完蕎麥後，飯後1小時要多喝兩杯水。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 T8 h3 A/ p1 A- g; J+ u
& R3 H# A! F" D5 L* ~5 H( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥 公仔箱論壇4 ~1 t2 u' d B) f8 P+ w
性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。 / }: T& n8 S8 R- `$ j# R3 H
功效：燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
2 {0 c9 s; K4 d( g適宜攝入量：每餐宜吃40公克。
6 n% e8 l" J9 Z8 J) Q" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用宜忌：食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。 公仔箱論壇1 Z/ @9 F f' ]& }
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玉米 % M, Q, o, W0 K
性味歸經：性平，味甘，歸脾、胃經。
; R V9 U3 }$ Ytvb now,tvbnow,bttvb功效：老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
7 m; ?% r D1 I3 k4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜攝入量：鮮玉米每餐宜吃100公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100公克。
; L" [+ }* Q6 |, q8 S( k+ @) U0 C0 u公仔箱論壇食用宜忌：對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
# ^1 e( B+ F, H# y5.39.217.77:8898! a: d g$ A: u7 ]
薏仁 2 N& c2 f5 G, f" b& R
性味歸經：性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。 tvb now,tvbnow,bttvb) Y3 N9 T6 U F/ v
功效：薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度，對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
7 J. e+ L" ]5 B: a+ N+ ^tvb now,tvbnow,bttvb適宜攝入量：每餐宜吃50~100公克。
5 f. k6 h* V9 T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用宜忌：薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 I* y+ h; Q, E/ a4 n" b
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黑豆 tvb now,tvbnow,bttvb G( f7 _1 q4 `5 V9 h3 a
性味歸經：性平，味甘，歸脾、腎經。 5.39.217.77:88989 T2 O; m6 f+ f5 h1 y- t
功效：黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
5 A4 T) ]1 E m6 ~( L( A1 O; y7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
. ~* e' {+ d6 L" X5 ]* a( K% B* T食用宜忌：黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。 5.39.217.77:8898' H h- }# @# j/ }9 W3 d' t
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紅豆 5.39.217.77:8898- v' V9 }7 k2 M! h; K9 k
性味歸經：性平，味甘、酸，歸心、小腸經。 5.39.217.77:8898; e+ r0 T. u& i% b8 I; r5 B3 Z
功效：紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。 O# w; W% y- }+ I r
適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
, ]5 f0 X( q( W6 f7 W* ~公仔箱論壇食用宜忌：紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜 公仔箱論壇( A7 Z% ~8 @! i) i( s1 y- }
性味歸經：性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
; ?* c2 ^- t. K& q8 b功效：大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，並清除糖代謝過程中產生的自由基。 9 S. Y) Y# y/ a" E$ i" W3 s) B9 n
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。 公仔箱論壇$ M6 Z( g5 p0 z* g- f
食用宜忌：大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。 6 J) `) f' Q0 i7 ^8 p
* ]- v: a' l6 _5.39.217.77:8898菠菜
, g$ S- {$ \5 N0 e% C+ ]性味歸經：性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
* E+ c; m6 j0 d: L& {7 c* e公仔箱論壇功效：菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。 , S+ N6 x2 r+ p: o* E% W
適宜攝入量：每餐宜吃80~100公克。
! ]) v2 D% O, d+ ^$ @食用宜忌：菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
* T3 J8 Z: r$ F$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Y+ n* u1 }' G& {; C2 }( N
空心菜
# _' b/ t2 e3 _9 _! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味歸經：性寒，味苦，歸腸、胃經。 5.39.217.77:8898+ h& {1 r0 @5 m/ p7 y s2 F- `
功效：空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
( h& v3 P/ s. ?適宜攝入量：每餐宜吃50公克。 ) Z/ H% m4 u( p" Z+ c$ H9 {
食用宜忌：空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X# _' ~$ h: f( r; I7 H
性味歸經：性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。 T, [# v% `3 K
功效：白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( {/ P9 b& e3 d. X5 P
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
) G9 g. V1 q/ E; U i W5 L$ m5.39.217.77:8898食用宜忌：生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔 公仔箱論壇1 x [9 g2 o" ~# Q6 m& h4 O
性味歸經：性平，味甘，歸肺、脾經。
6 T6 Q! [8 ?* y+ k4 [" R" K功效：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，保護胰島β細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。 ; t* Y7 {9 \3 Y
適宜攝入量：每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
2 l. }; b2 ?; w3 P- m0 O5.39.217.77:8898食用宜忌：不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜 tvb now,tvbnow,bttvb f2 m& \( G2 j8 q: l9 K
性味歸經：性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
( q' x% B6 i4 c( G" a公仔箱論壇功效：苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
0 ]' @8 o+ R# k: K( `$ U適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
, m/ J( l; E0 F2 n3 j0 D% C食用宜忌：苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。 公仔箱論壇' V" N8 Z F g
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冬瓜
) |- y* n; Z' h* O$ ?" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味歸經：性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
8 I3 n, p* i$ _* h. I# \! U: P: Xtvb now,tvbnow,bttvb功效：冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，對肥胖的2型糖尿病患者十分有益。
, T) w' c8 ?/ a適宜攝入量：每餐宜吃60公克。
8 P3 E6 f% F2 A食用宜忌：冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
0 g& r$ R" o- g- P" E4 w; L( Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o( ^! Q2 y* T+ D, i" _絲瓜
) V; ~: f$ f& ~, a8 ?tvb now,tvbnow,bttvb性味歸經：性涼，味甘，歸肝、胃經。
( ~/ M3 R, V4 h7 N- n5.39.217.77:8898功效：中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。 5.39.217.77:88980 [/ M6 Q5 F5 n0 J" ]2 m! W, B2 y3 }
適宜攝入量：每餐宜吃60~200公克。
) @5 u7 e! a% \! F2 g7 k; ztvb now,tvbnow,bttvb食用宜忌：絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
9 H- t: V6 u" K$ f# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I" t9 q! n4 Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜
# i1 Z. q: f$ _8 T; |4 D" f1 F$ }tvb now,tvbnow,bttvb性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。 5.39.217.77:88983 e/ k0 z" u5 H# {
功效：南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
5 J/ s0 Y( K& Q- \5 w5.39.217.77:8898適宜攝入量： 每餐宜吃100公克。
7 m# }& `; B: }. G( T食用宜忌：南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。 5.39.217.77:8898# O* d+ F* c/ s' @# s8 f, z- c# p! s
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黃瓜 1 \3 p( Q% g7 X9 s& `
性味歸經：性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 z% Y" Y: N% d- y) O
功效：鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。 5.39.217.77:88989 O1 e- g# ?) P1 i* t* m: B& r
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。 公仔箱論壇8 s: D& ]9 p+ i
食用宜忌：黃瓜的尾部有較多苦味素，具有排毒養顏、抗癌的作用，吃時不應去掉太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! J1 j6 P. ?5 h9 N1 }; X' x/ q
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5 ]( `" e8 g* n) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2019-2-28 10:03 AM
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