根據2013年至2014年國民營養健康狀況變遷調查結果,高齡者飲食「熱量」攝取不足盛行率為42%,整體營養素不足比率達50~70%。2013年至2015年調查結果,高齡者在六大類食物攝取不足盛行率最高前2名為奶類(81.6%)及水果類(72.9%)。亞東醫院營養科營養師欒家菁表示,高齡者跟一般成年人一樣,應注意每日飲食要吃得均衡且足夠,依衛生福利部公布之「65歲以上銀髮族每日飲食建議」,適量搭配六大類食物。特別建議高齡者每日應攝取足夠蛋白質類食物(如:豆類、魚類、肉類、蛋、奶類等),使蛋白質攝取量達到每日每公斤體重1.2公克建議量,以預防肌少症的發生。tvb now,tvbnow,bttvb7 o; d, \9 N) B; z T7 M3 b
: j. X" V6 d& \5.39.217.77:8898有研究指出,要追求長壽健康,老年人不應該將身體質量指數(BMI)視為最重要的健康指標,更應重視的其實是肌肉量;在血糖、血壓穩定控制下,建議長者維持在「過重」體位(BMI約24-27)較適切,以儲存抵抗疾病的本錢。
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* @% y+ u2 b- ]! x3 ptvb now,tvbnow,bttvb營養師建議高齡者,應多吃高纖維食物及攝取足夠水分,平日要有適量活動,以改善便秘問題。
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5 E- I4 ?) q7 x9 G4 ]9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |