早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ X# q$ W7 J- A! b
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
- [1 Q+ g0 Q6 } A) s9 K: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k6 B! \5 H9 x5 J8 p5.39.217.77:8898當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^1 }7 H5 h2 P1 M
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 公仔箱論壇9 g$ \. R- X+ r, i+ \& L3 D& L* ?0 {
# _5 u8 L9 o3 f) ?8 |5.39.217.77:8898POINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A; C p9 ~7 b6 I+ V' n
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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( Y1 Q- e$ T( `4 j5 r喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊
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1 T: R1 d) X1 W5.39.217.77:8898材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' B) U9 e6 f- c. q" l/ L" q
甜玉米....................1 根
# h: U! Y2 B( Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋........................2 顆
% i, Z6 {# Y s0 X# D/ f4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc , d( ^0 G. }% L$ p
' C1 \0 U9 A7 G公仔箱論壇將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。* F! S# b0 c9 t+ e
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。公仔箱論壇0 Z8 D- O! t, i- Q
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
2 n" O. l0 J& P- s5.39.217.77:8898最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。, D7 T' h7 r- h6 O& q+ H5 B1 }0 F
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馬鈴薯花椰菜泥
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I7 ?" @8 n1 a% w' M) |: Q公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 s! r w* x; R7 Q
中小型馬鈴薯..........1 顆
+ J1 {3 y" I2 o% S4 Z' ~公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵 tvb now,tvbnow,bttvb! Q% Q1 G4 a1 e0 [& S: I7 ]
高湯....................... 適量
* b+ s3 T' z8 s蒜仁.................... 1 小瓣
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) ]/ p/ z1 ?9 \; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 5.39.217.77:8898$ S% X( {% B7 g8 M- e: w, C1 }
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。! G0 P4 [, ~$ X6 A6 v8 q, J
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
& S1 Q" u6 R% c公仔箱論壇Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
) G" J0 g) n" e- z# D4 _公仔箱論壇花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
) d5 u1 f. D5 N% C$ P- Z) Z+ B馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。公仔箱論壇$ U6 v* N& z& B& O
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臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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玉米脫殼小技巧
! J; Z _) L* C* ~1 Q1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 l, W2 d4 B2 S4 B0 p1 D
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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