早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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( u) g8 X* \4 ~. d5.39.217.77:88984～6個月的寶寶可以吃食物泥
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. U- z! q3 z0 L寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。" n, q r/ j; r
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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0 u1 v, K0 Z# J6 j/ m5.39.217.77:8898白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ ( q5 B8 `# x4 a* d9 z$ d
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POINT！
5 y2 t5 n( E8 [& A6 [tvb now,tvbnow,bttvb很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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) g) H2 y) _9 q0 N3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q8 g( f! }/ V7 ?4 X
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蛋黃玉米糊
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: i5 h* n5 V& Z. N" b1 ]; `5.39.217.77:8898材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 d5 `* _: k; c
甜玉米....................1 根
: g$ W3 }) r, j0 t S3 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋........................2 顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& P6 z# x+ y2 R& s; `
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc 1 L4 z! r% W% z
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
$ z3 Y8 S7 p8 ?0 o* D將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
* [" q, l w$ d5 h8 n6 k8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
& y4 o8 H' Z1 |/ n, o5 U% @# m0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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% F3 C4 N3 Q# E" B4 Y公仔箱論壇馬鈴薯花椰菜泥
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" _' X7 B5 n, g# F材料 ' e1 Y& T0 ~2 {, Q
中小型馬鈴薯..........1 顆
+ Y8 w% S; z0 N綠花椰菜...............10 朵 公仔箱論壇$ O3 I6 f2 Z: t9 I- B; m
高湯....................... 適量
' ]0 o7 G. F* \) O公仔箱論壇蒜仁.................... 1 小瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T# `7 P1 B5 ]: `
' v8 ]" t0 _- q0 V2 _5.39.217.77:8898作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 e" d, R, F7 J7 D1 x9 @
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb* I! x. b/ Z2 I) m
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
% f- Y6 h' T2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
7 d3 L' q+ M6 H4 e' u5.39.217.77:8898花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb( E; V- u+ H/ U7 m0 @
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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& k* i1 F9 S, x* I9 J公仔箱論壇POINT！ 1 T' q; C1 a0 r3 @+ N
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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玉米脫殼小技巧 tvb now,tvbnow,bttvb d+ N8 x Q$ e. `8 B
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
. j* D3 o) ]6 A5 v4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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