早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂公仔箱論壇2 R* B8 n' u; r
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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- }+ k( G: G1 v+ x; j! M4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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0 t9 L: ^9 i; y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
& e1 d2 v# @& ~6 w tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ A6 x h+ Y1 O
白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ ) j8 n, h! w# S T. V' Y
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POINT！
# T8 q% W7 E) N. V0 q' J* S0 P很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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) J1 z% g/ v# m1 J. n) @8 x公仔箱論壇蛋黃玉米糊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 N8 o& Y$ L& W2 C: T& O+ q
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材料 9 N k6 [" s' y
甜玉米....................1 根
, I0 Z* U! @% j( i- @5 h雞蛋........................2 顆
, z( @$ X# Z8 @: c8 L# z6 R& X$ Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc 5.39.217.77:8898- W- ~& H- M7 y4 B- N
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 K! r* b7 `3 R. D
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
n; [8 x, F: x. _5 F) I, L9 s/ ~, I- Atvb now,tvbnow,bttvb將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
. l! Q4 ~ o5 C3 g3 U公仔箱論壇最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。5.39.217.77:8898. C) V+ |% V: R4 u- ?4 J
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馬鈴薯花椰菜泥 公仔箱論壇2 ?* m* d( D- o2 [
5 ?5 P7 y+ q7 [% \3 K) o5.39.217.77:8898材料
4 m( |+ `! ~2 r8 \中小型馬鈴薯..........1 顆
# d5 q$ f/ y" ?! J( e, Z綠花椰菜...............10 朵
/ K; H g6 @: x/ m! Q% X公仔箱論壇高湯....................... 適量
* T3 h2 c! P% V! O$ o8 W公仔箱論壇蒜仁.................... 1 小瓣
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作法
/ x# M9 @& P0 z3 o/ M3 v) @馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
0 c* S. p( p7 ?& T5 d" t2 C將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
- q3 w5 T1 [& ?! p5 o* b/ G# n5.39.217.77:8898Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
3 t9 b, M* M8 i7 A$ `3 F: o0 Y" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。: G) ]6 i: V* S9 Z( M5 f* O! x
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?+ E0 p" ~4 F+ x2 B
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POINT！ tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ ]* ]: G7 {6 S5 a
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 公仔箱論壇) M9 ~4 o& g! }& k: r w4 H9 i6 Y
+ ^) e8 y U8 Q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脫殼小技巧
4 I% @5 |$ I8 J8 Y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
6 g+ [/ N5 a0 x8 q# z9 ~. w2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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