坐月子對於產婦來說是很重要的一件事情,在生產過後的不同階段,有不同的進補方式,臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師謝明憲指出,當生產後第二週可以開始食用不含酒的麻油料理。
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* i. k$ w3 x5 M( H& \5.39.217.77:8898謝明憲表示,生產過後經過一周的恢復,身體已經度過一小階段的恢復期,此時傷口也逐漸的修復,此時在飲食上可以稍作適度補養,在第二週可以開始食用不含酒的麻油料理,其處理方式是麻油料理爆香不爆黑,不是大補,可炒腰子、瘦肉、豬肝、蛋、紅蟳,此時尚未使用大補的麻油雞料理。tvb now,tvbnow,bttvb+ q g6 g/ t6 K: Q
2 U r% q* z6 H5 C8 E* f6 \4 I在中醫的看法認為,麻油可以促進子宮收縮,而當中的油脂具有潤腸作用,可以使排便問題獲得改善。如果屬於燥熱體質,在煮麻油料理時,可不爆薑、不用酒,因為麻油料理之所以算是燥熱性食物,主要是因為食材綜合起來屬性偏熱。
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而第三階段指的就是,生產後經過二到三週的休養及調理這段時期,此時身體已經到了可以大補的階段,因此米酒料理就可以進場,一般酒類的使用時機,若自然產在七天後便可食用,至於剖腹產則建議到十四天後才可食用。5.39.217.77:8898- O0 W% F. J5 X4 |, {! F
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至於食補常見的麻油雞,建議要等到產後十四天在食用,因這道料理含酒,在東方食補的觀念中屬於較「燥」的食物,不宜在產後初期食用,平均在產後的第15天開始食用,直到坐月子結束。
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