早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）5.39.217.77:88988 B4 A' ~4 R2 {: _5 L
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 tvb now,tvbnow,bttvb) [9 {/ {0 j2 w% N, ^4 c0 k
2 E" p3 m9 A. J8 X L1 s像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 ) c% d, l; U K- @
( Q S" _ E2 x+ Y公仔箱論壇推薦的營養素、功能與食材
$ ?& {+ O- T( ?3 C& u( x% l
% Q; {& P. Q* t% U; C9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
, v9 ]% h. B7 h* z" ^鐵質 5.39.217.77:88984 L J6 x6 Q+ Y) F
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E v! @( T2 J% F7 B
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
7 n5 E% w; x F4 U* B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V( L, v. {% r* g# b8 f& T5 F
維生素C
3 V; J1 H) b( g2 R, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 公仔箱論壇. `4 e7 @0 q: r
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
3 o+ @; V; R# z# H: ?公仔箱論壇
* V t' Q" Q) |% H% z' T' D' qtvb now,tvbnow,bttvb清爽口味' }* d; N7 ]. S3 ]9 B# O! ^/ C# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ ]" N: ^) Y+ ~
小松菜蔬果昔公仔箱論壇, K% u2 W. Y0 f5 C1 g) @& g0 H
5.39.217.77:88987 A1 s2 `! ?2 h* |5 F: u! f0 N/ h5 @+ V
5 h- Y' f/ j b* J" U4 l用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
/ X5 M5 T" c* l6 ktvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）
( O; F( s$ }7 C% e) Z. J! D主體材料 小松菜 1/6把 ' }3 X: `- L& V4 k# Y
調配材料 奇異果 1/2個
A8 W3 n/ Y) K4 m' L7 T; f5.39.217.77:8898調配材料 蘋果 1/4個
9 h# m5 W7 G8 m, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水分 水 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 c) R: P1 k; A' L
+α 蜂蜜 1小匙 5.39.217.77:88981 k$ s* m. J# {/ T
) U4 t n" C1 _1 I `1 ]8 a( ?
作法
( q. b9 ?" t: i' t2 C5 A* w2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |8 A9 M* Y; E' F0 L% t3 E8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
| 
