早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
* h; G" C! T! S- M' K) @9 h4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 5.39.217.77:8898+ D/ E1 ?1 o. b& r: I/ [9 V
% s, n! j0 N% Z C' _9 r8 s4 C5.39.217.77:8898像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e7 B/ i" {! D& W- |! ]
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推薦的營養素、功能與食材
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鐵質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ` S( I6 F1 |* m% Y0 {9 e. C2 Q& `
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
- R; X( v2 z, [" {5.39.217.77:8898本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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維生素C
- H# r2 ^0 L$ p+ m1 m能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
4 T" [- [2 J% p0 i$ l公仔箱論壇本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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) @2 d3 G- L7 c8 k5.39.217.77:8898清爽口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F: m O& V. W' C' ^4 T
, J* C, i; Y1 l& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小松菜蔬果昔
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& W- W% N, R, J9 ], R用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
2 h! s1 u9 D2 D公仔箱論壇材料（1人份）
, F) |" [# S1 H' |3 v$ Z* p公仔箱論壇主體材料 小松菜 1/6把
; H* N3 [: r' h- A' S3 C調配材料 奇異果 1/2個
4 r0 A- n7 [) _* C* ~( F) ~公仔箱論壇調配材料 蘋果 1/4個 5.39.217.77:8898 s& j6 y9 e, j
水分 水 1/4杯
4 K" s* I7 _. A+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+α 蜂蜜 1小匙
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2 Z6 u- D6 h& y作法
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- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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