早安健康／陳怡潔（營養師）
5 g5 G5 u1 U& Z ]( _" R4 @- H, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 z8 j; P, O# u x$ k( S8 }# Z8 p
蜂蜜是大自然贈與我們的天然甜味劑，味道香甜濃厚，連卡通裡面的人物「小熊維尼」也都愛不釋手。不過，蜂蜜除了滋味甜美之外，還有許多生理健康的功能哦！
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0 Y: ?5 b& n* q Y蜂蜜的健康功效
+ {& I5 k* K" K抗氧化、抗發炎
) }" K2 S) ?$ Z& x6 Jtvb now,tvbnow,bttvb幫助傷口癒合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ K3 a1 a6 z5 i* ]
預防心血管的問題5.39.217.77:8898% |0 |& G3 n( W7 o' g
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一篇2017年的文獻回顧統整出蜂蜜對於人體的功效就有八種之多，其中包含抗氧化、抗發炎、抗癌、對抗細菌、抗糖尿病、保護腸胃和心血管、幫助傷口癒合等等。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 J& E1 m: ~1 e
$ M" `9 z7 e5 p' w) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜能夠有這麼多對身體的益處主要是因為蜂蜜具有許多營養物質，除了提供甜味的碳水化合物之外，還有抗氧化物質的多酚類，以及幫助身體細胞代謝的維生素B群等。
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% g7 S# a3 i# p; M8 F' E5 r ]公仔箱論壇舉例來說，蜂蜜裡面的多酚類物質flavonoid 就可以刺激細胞自己的抗癌反應作用，調控細胞凋亡，達到抗氧化以及抗癌的效果。 & ~9 H3 N) ?( W/ F: d$ N
7 o4 }" Y" @. F* v* P# g適用症狀／族群
% \3 U7 ]1 U( z7 g K5 B年長者或是壓力較大的上班族，幫助抗氧化。
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) ?" O& _2 [5 B' a( b( ]/ B& Q3 Q蜂蜜食用注意事項 tvb now,tvbnow,bttvb% l' h- D! `$ N& _2 A5 l
蜂蜜內可能會有肉毒桿菌孢子，腸胃免疫系統尚未發育好的兩歲以下的嬰幼兒不可服用。
# b' O# X; { |3 e) H [5 z8 Btvb now,tvbnow,bttvb糖尿病或是有血糖、血脂問題的病人須注意攝取。 tvb now,tvbnow,bttvb% m9 |9 z. D" g" i4 e& s
6 T* e' Q" f! f+ L8 R公仔箱論壇天然好食
' ]* A7 Z! k7 t, K0 Etvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 L; H7 U9 ^) f" k" Q
& E. T' u0 N1 q- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臨床研究／數據
4 g, R6 i5 z$ \' S/ @/ I5.39.217.77:8898一篇1998年，在《燒燙傷期刊》刊登關於燒燙傷治療的臨床研究結果指出，使用蜂蜜的組別中，有84%患者在第七天時有令人滿意的上皮生成，而另一組則是使用Silver sulfadiazine（一種常見於燒燙傷使用的藥物），則是有72%的患者在第七天時有令人滿的上皮生成。公仔箱論壇5 R/ Y& v _4 Z: j
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一篇特別針對血脂和心血管風險預測指標的動物研究顯示，沒有食用蜂蜜的老鼠和有食用蜂蜜的組別相比，有顯著較高的三酸甘油酯和心血管風險。
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國人每日飲食指南建議
7 n1 b+ M; G- ^. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。WHO世界衛生組織在2015年公布成人與兒童糖量攝取量建議，每日糖類攝取不超過總熱量的10%，如果可以的話可以減少到總熱量的5% 以下。大約就是每日不要超過50公克，最好是低於25公克。 tvb now,tvbnow,bttvb' y/ }3 @9 H3 `
5 f, j- q( q# G% O; e1 s. ]公仔箱論壇而25公克蜂蜜大概是多少量呢？通常一大匙( 量匙中1T) 的蜂蜜是15ml，約20公克。 5.39.217.77:8898( e& e- w0 V0 c! Z- n; b
2 P7 e" x) i' {5 d dtvb now,tvbnow,bttvb營養師小提醒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" t4 s2 t$ b* g- B4 p
很多人都會誤以為只有砂糖、白糖才是精製糖，蜂蜜黃黃的應該不是精製糖，吃多不會變胖或是影響血糖。這是錯誤的觀念！
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蜂蜜裡面最主要還是由葡萄糖和果糖所組合而成，根據台灣食品成分分析表格顯示，每100公克蜂蜜就含有80克左右的碳水化合物，會提供約300大卡的熱量，所以吃進過多的蜂蜜還是會影響體重和血糖的，要適量攝取才是根本之道！ |
發表於 2018-9-25 10:37 AM
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