本帖最後由 timmychoo 於 2018-9-10 08:45 AM 編輯
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2 b" v% \' R* x& N公仔箱論壇早安健康/蕭瑋霖營養師(營養師杯蓋)) l! Z9 v' o1 n# O
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腹瀉是一種症狀,不是疾病,雖然不會馬上造成身體上的傷害,但長期下來會有營養不良,電解質不平衡,甚至是脫水的現象。
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腹瀉的定義 公仔箱論壇" @! H' W5 l2 r# n, M9 q8 L
人的糞便一天大概是100-300公克,如果每天超過300公克,大便的硬度減少,含水量增加,大便稀稀的,就是腹瀉。
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- ?( N) B# q8 `+ L/ C* O& Ftvb now,tvbnow,bttvb腹瀉的分類
4 J/ {$ W$ D/ @7 ?' S) h4 utvb now,tvbnow,bttvb而腹瀉可以分為急性跟慢性兩種,急性腹瀉大約發生在2-3週內;慢性腹瀉會超過3週。 5.39.217.77:8898& U& O U# u6 @# R2 F0 f$ a% W
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急性腹瀉常見的原因 tvb now,tvbnow,bttvb) [7 H6 U0 n0 n
細菌性,像是食材保存不當,沒有煮熟食材交叉汙染造成的食物中毒。
3 ?/ c h" E: V* L' V d$ Q+ k公仔箱論壇病毒性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& ~. n1 z* `. r5 X! ?
化學性。
, S2 o1 M: w3 W+ y& O飲食,如乳糖不耐。% O4 @8 p3 [2 ]% M. R# q/ p# n8 t" s
情緒緊張也會引起。
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慢性腹瀉常見的的原因
$ E% B7 B2 Q# r+ v8 F3 e/ e# Z" utvb now,tvbnow,bttvb手術、腸道疾病。
- s' Z: J& V2 d5.39.217.77:8898其他疾病如甲狀腺亢進。5.39.217.77:8898. j4 W/ b% K7 c6 F0 w8 E$ u/ H7 @
藥物引起:像是抗生素。5.39.217.77:8898# R8 l" j0 ^5 {* u( |
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腹瀉到底該吃什麼呢? / l2 C. F7 a9 r* a) \* e
急性腹瀉,建議禁止飲食1天,適量的補充水份電解質(可以補充蔬果汁或是運動飲料高鉀食物),讓腸道好好休息,如果伴隨嘔吐或是發燒,還是要盡速就醫。
1 \( h$ S2 {) Itvb now,tvbnow,bttvb慢性腹瀉是指,連續腹瀉3週以上,很有可能是大腸炎或其他疾病引起,這飲食部份建議以「低渣飲食」也就是低纖維飲食為主。這種飲食的重點就像影片中表格所寫的:
3 L; s9 s6 a4 e( ]* x HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免乳製品,+ Y1 N# G% S3 I% ^ [7 L
再來就是可以選擇白米等精製的全穀類,5.39.217.77:88984 w0 |* b, s" u5 E! J0 z
肉類避免帶筋、皮,
& L2 w/ g3 t- F$ S" [而盡量避免食用豆製品,以免脹氣造成腸道不舒服,5.39.217.77:8898) k- F) h0 v2 f
蔬菜選擇嫩葉、過濾過的蔬菜汁,
9 W+ t. ^8 A) b) f再來適盡量避免油膩、油炸的食物,
$ r% i" e" e5 }% u( z" W, z公仔箱論壇這邊把水果放最後說,是想跟大家介紹水果的選擇,蘋果、香蕉這兩種水果,因為他們含有果膠這種水溶性纖維,可以幫助水份的保留,減少腹瀉的情況,要注意的是蘋果避需要去皮;香蕉要選擇黃色熟透的香蕉,才有效果喔!公仔箱論壇6 j; w6 E3 `+ W
燕麥也含有水溶性膳食纖維,可以幫助止瀉。
7 d' O6 P% t' S4 ]也可以選擇濾渣的蔬果汁補充鉀離子,適量補充水分、電解質。
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拉肚子真的很不舒服,這邊簡單的跟大家介紹拉肚子時應該注意的飲食,供大家參考,拉肚子的原因有很多種,但最常聽到的還是細菌性引起的,嚴重時甚至會引起發燒嘔吐,所以環境衛生以及食材衛生是非常重要的,最後提醒一下,慢性腹瀉的人,如果有腹痛、血便、體重持續下降的人要趕緊到醫院檢查! |