早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）
* J+ n: }% r e% R5 N1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 w/ m ?8 T* c2 Y, n
乳酸與肌肉酸痛有關嗎？7 C, P2 X* @7 f R. E
9 h3 w0 t) Q& \0 e
乳酸在運動過後1小時就會恢復原本狀態，所以和運動隔天之後出現的肌肉疼痛並無關連。因為運動導致肌肉受傷，修復之際所引發的就是肌肉酸痛。
+ F2 w. ~! @6 k' v3 i0 I6 itvb now,tvbnow,bttvb
1 ^, d' j5 x- w運動過後的隔天常會引發肌肉酸痛，而且很多人都說這種肌肉酸痛是因為體內乳酸堆積所造成的。但事實真是如此嗎？
! \ m7 o9 |; T4 e5 j fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( f# B F, g( ?8 N* b7 J( O) K
肌肉疼痛並非出現在剛停止運動的時候，而是在隔天或兩天之後。就算運動時製造了許多乳酸，大約在運動完30 分鐘至1小時，乳酸就會恢復到原本身體靜止不動時的狀態。也就是說，運動完隔天出現肌肉酸痛時，早就已經沒有乳酸堆積的情況了。
/ s; |! g, U% X" i' V. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& O7 u9 q3 s. y0 G, e' r* U: {; [
從這方面來看，就可以很明顯看出乳酸與肌肉酸痛無關。
9 }; m0 u2 t; L5.39.217.77:8898
4 f9 `( X8 v7 |: R# L5.39.217.77:8898如果是因為乳酸導致的肌肉酸痛，應發生在運動剛結束時，並在約1 小時過後症狀就會消失。至於為何會出現肌肉酸痛，即使目前還有很多原因不太清楚，但應該是因為運動造成了肌肉有多處微小傷口，其在治癒過程中所引發的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F3 a! D# ~) J( `. g& b; t; M
4 [/ K( @4 w! p; e2 K2 @
特別像是在下坡時要承受身體的重量，肌肉須要發出很大力氣時，就容易出現這種狀況。如果是一般受傷，什麼事情都沒做也會感覺到疼痛；
& m9 u% O- [1 ]6 F5 q* K4 g公仔箱論壇 j4 A: S9 _0 D( |: t" i; e
但若是肌肉酸痛的話，只要沒有用到該處肌肉就不會感到疼痛。在肌肉小小損傷的癒合過程中，只要再次使用該處肌肉就會重新感到肌肉酸痛。
5 s) S9 D+ r9 v- p1 }+ N公仔箱論壇
l$ l6 D, j+ U8 ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸與乳酸有關嗎？
8 ?: T* V1 U7 b) G F) _7 S N U' L0 h9 y0 p# F. k
檸檬酸對乳酸代謝幾乎不會造成影響，也不會減緩疲勞。
, D1 a$ T2 P$ g: d" m5 V- x: P- g) s {tvb now,tvbnow,bttvb
2 L% U# `/ A* P9 K, }9 C P- m9 w1 ~ ^公仔箱論壇我們經常可以聽到一種說法，那就是攝取檸檬酸（Citric Acid）後乳酸就不會再生成且會很快消失，所以能夠從疲勞中恢復。不過事實上，檸檬酸幾乎不存在這種效果。
: m& T) P3 i1 N; V* O' f) j5 C/ v: V公仔箱論壇% q H, i& Q) A7 |& |$ u: `" [$ V3 Q6 k
雖然檸檬酸與粒線體產生能量的反應有關，但是檸檬酸的攝取與粒線體會不會提高反應程度可說是毫無關聯。 公仔箱論壇3 ^1 V' H! e; V
公仔箱論壇# N3 k% Q- V, Z) h+ p
根據研究數據指出，如果攝取數十克的檸檬酸，可能會讓人體內部較難變成酸性，但就像本書不斷重複說明的，我們感到疲勞的原因並非只是因為體內呈現酸性。而且攝取數十克檸檬酸這件事本身也很難作到，因為市售的檸檬酸飲料大約只含有2 到3 克的檸檬酸。 5.39.217.77:88989 J7 [& L& y: n0 o1 V( S, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" O3 ~2 m- b) T* s3 _& f" T
如果要利用「攝取檸檬酸以抑制乳酸生成」或「攝取檸檬酸以加速代謝乳酸」等這類說法來減輕身體疲勞，那可就不是這麼一般的攝取量了。 |
發表於 2018-4-24 10:39 AM
| 
