[健康食品] 養血潤燥、補虛根治便秘！老祖宗的12種自然食療

早安健康／石晶明（中醫名家施維智嫡傳弟子）7 ?( X" I, v' F2 `

淺談便秘
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便祕是指大便經常祕結不通，排便時間延長，或有便意而排便困難。造成便祕的原因主要是大腸的蠕動功能失調，糞便在腸內滯留過久，水分被過度吸收，而使糞便過於乾燥、堅硬所導致。 5.39.217.77:8898" i" J. P) R( Y/ i4 J( y- C/ X5 V
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如果長期便祕，常會引起腹部脹滿，甚則腹痛、食慾不振、頭暈頭痛、睡眠不安，甚至還會引起痔瘡、便血、肛裂等。中醫臨床上將便祕分為熱祕、氣祕、氣虛便祕、血虛便祕、冷祕等類型辨症施治。另外，平時經常服用潤腸通便的膳食，也可有效預防便祕。

《本草綱目》載：「大便燥結，有熱、有風、有氣、有血、有濕、有虛、有陰、有脾約，三焦約，前後關格」，治療可用「通利」、「養血潤燥」、「導氣」、「補虛」等法。

建議食材

木耳海參燉豬腸｜習慣性便祕公仔箱論壇/ [/ O/ s8 C6 [
材料：木耳、海參各30克，豬大腸150克，鹽、醬油各適量。 # o s) z) x1 f
作法：將豬大腸翻開洗淨，加水和木耳、海參燉熟後加調味料即可。
說明：此方有滋陰、潤燥、補血的作用，適用於老年血虛腸燥便祕、習慣性便祕等。 , X+ o' t0 p% y1 h3 H1 Z' j0 E

豬肚薏仁湯｜腸燥便祕
材料：豬肚、薏仁各適量。 9 v, w0 [ d! }- x
作法：豬肚、薏仁一起煮爛，當主食吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( B. v& c2 y2 t
說明：薏仁是補身藥用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷飲冰薏仁，又是很好的消暑健身的清補劑。薏仁的種仁和根也能入藥治病。《本草綱目》中記載，薏仁能「健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。」可用治大病後大便燥結。公仔箱論壇. }' H3 p$ h3 z+ M: R- I

蜂蜜水｜習慣性便祕
材料：蜂蜜適量。
作法：每次2湯匙蜂蜜，溫水沖服，每天早晨空腹時食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 A/ [3 P" |, d" T3 |
說明：蜂蜜可使胃酸分泌正常，有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何副作用。經常食用蜂蜜，並注意多吃綠色蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% X: k2 H0 R) c

蜂蜜木瓜｜大便祕結* B/ ?( u0 e, J- _7 B: O* ^

材料：蜂蜜、木瓜（粉末）各6克。
作法：先用開水將蜂蜜調勻，再加入木瓜粉，沖服，早晚各1次，連續服用有卓效。 5.39.217.77:88989 R2 j. D2 }: x+ W) f& _; R! v6 f
說明：此方潤燥滑腸，清熱解毒。用治大便祕結、下血。 + @+ f* s. T& P6 ^6 k% V* v

紫菜湯｜便祕
材料：紫菜5克，醋適量。 : e3 X: u2 `' w6 n( T
作法：紫菜加水煮湯，喝時加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜湯1碗，要趁熱喝，也可每天三餐都喝紫菜湯，持續1週可收良效。 ; q1 Y9 F2 u9 R8 T
說明：紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。5.39.217.77:8898/ Y3 R/ l5 o+ I! E1 z0 m$ j0 y

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炒番薯葉
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｜慢性便祕 tvb now,tvbnow,bttvb# I' x- e: p# U( P1 b0 w
材料：番薯葉250克，食用油少許。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 P; m# M0 a3 l8 n" z! W8 e8 N+ u
作法：將番薯葉洗淨，晾乾，鍋內加食用油將番薯葉炒熟即可。每天分2次食用。 5.39.217.77:88988 V% O! N) w# _- V1 y" E3 ?
說明：番薯葉有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。公仔箱論壇- _0 w) }+ o' h8 b) I- P
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香蕉沾黑芝麻｜老年便祕
材料：香蕉500克，黑芝麻25克。 tvb now,tvbnow,bttvb! m  ?" j9 Y1 O/ z- X
作法：用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。公仔箱論壇9 H- h" N! ]; ~( V' O' `
說明：香蕉味甘、性寒，性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴、老年便祕。患有高血壓的人可經常吃。
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薯棗湯｜老年便祕
材料：番薯200克，紅棗50克，蜂蜜25克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J8 q' P' ^6 V
作法：番薯去皮切碎，放入紅棗，加水500毫升，大火煎至約300毫升時加入蜂蜜，再用小火煎5∼10分鐘，放涼卻後即可服用。每天1劑，分早晚2次空腹服用，連湯帶渣飲用，持續3∼5天可見效。 ( t* L$ }- j8 J0 H  ~
說明：番薯內含大量澱粉及葡萄糖等，具有和胃、潤腸、通便之功；紅棗健脾和胃，養心安神；蜂蜜潤燥滑腸。三味合用有滋脾和胃，潤腸通便之功效。老年人由於腎氣不足，故多有脾腎陰虛，陰液虧損，津液虛少，採用此方治療老年人習慣性便祕，會有顯著效果。

菠菜麵條tvb now,tvbnow,bttvb  U& o$ @: n$ K9 [, d4 O. x
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｜便祕
材料：菠菜500克，麵粉200克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C  m$ x5 u% c
作法：菠菜洗淨，放入清水中煮爛（煮滾後用筷子攪拌），做成菠菜汁，降溫後（注意不要放到全涼）和入麵粉中製成麵糰，再成薄片疊起來切成條狀，煮熟後即可撈出，淋上喜愛的滷汁食用。當成主食常吃可收良效。
說明：菠菜味甘，性平。具有養血、止血、平肝、潤燥之功，可治療便祕。

黑芝麻胡桃松子仁｜腸燥便祕
材料：黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克，蜂蜜適量。 , I) H& x9 _7 ]% X4 C0 A
作法：所有材料一起搗爛加蜂蜜調服。每天吃1次，早晨空腹食用。公仔箱論壇! o: |- [2 A9 N9 k; |) H! e8 |
說明：滋陰潤燥。用治陰虛所致的腸燥便祕、習慣性便祕。
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蓮子心茶｜便祕   z+ K5 }2 X5 Q' V! n1 p7 q
材料：蓮子心適量。 ! l! {' n' J% v$ E& c. N" `- I* z5 ?
作法：每次取蓮子心20克，用開水沖泡。持續服用，排便可保持正常。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' s7 y, g! @2 _/ N$ X) W
說明：蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，性苦寒，味苦，是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效，清熱通便。適用於便祕者。
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糖煮蘿蔔｜便祕
材料：白蘿蔔150克，紅蘿蔔50克，冰糖20克。
作法：白、紅蘿蔔分別洗淨切塊，加水煮爛後加入冰糖。吃蘿蔔喝湯，約4∼5小時即見效，多吃幾次便祕可治癒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ C0 t! X0 h- L, H
說明：紅蘿蔔所含果膠能使糞便成形，同時吸附腸道致病細菌和毒素，是良好的止瀉制菌食物。

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soforlee

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