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[健康資訊] 大蒜、魚油都沒用!降膽固醇真正該做的5件事

早安健康/曹承榮(心臟科主任)
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上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清( 可以參考這裡進一步了解清楚)。如果你不清楚膽固醇是否偏高,可以參考下面的表格公仔箱論壇) O: E* t. B" b% g" t% z
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3 T4 A4 M( c& C( d2 A& S7 |; O4 F5.39.217.77:8898如果你的血脂肪都在正常值之內,太棒了,請繼續維持良好的生活飲食習慣。
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上次我們談過,因為人體內的膽固醇(尤其是低密度膽固醇LDL),只有20%上下是跟飲食有關,如果你的膽固醇指數已經爆高(也就是超過上限值20%以上),要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會,微乎其微,需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。
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7 G9 L' S" n9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你的膽固醇偏高,但是沒有超過太多,在考慮藥物治療之前,可以參考下列五招,來改善血脂異常,這五招你做了膽固醇還不降,你就需要慎重考慮藥物治療了。
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* Q. u  |& `- n$ s- D/ Dtvb now,tvbnow,bttvb第一招:多吃健康的食物
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" M$ T; {. g# ^0 h( H公仔箱論壇飲食上,現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則:「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質;「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。
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; U+ ?: p. N/ G# z2 |, R公仔箱論壇2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究,發現其實只有少數幾類的食物,可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。
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: v. T8 Q& T" [1 ]" b' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ ?  T9 B, l  T
有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下:tvb now,tvbnow,bttvb4 v: I' @: _. @) h7 Z

* F8 C, {0 L$ W" atvb now,tvbnow,bttvb1. 紅麴:原因是紅麴的作用成份就是他丁(statin),也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份,如果論C/P值或是療效/副作用比值,其實完全不如當今的他丁(statin)藥物治療。
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" |$ B% U% g9 {) l& r; N# _) [2. 植物固醇(Plant Sterol/Stanol): 所有植物性食物中都含有植物固醇,但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 - I. s: J7 E/ p4 [% R

; x7 `5 V% W2 i8 j8 J$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 杏仁等堅果類(nuts) 公仔箱論壇# `  N) v$ M2 |9 c) E
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4. 大豆蛋白-異黃酮 ) j! v" x, u; f6 u
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5. 黑巧克力(可可) tvb now,tvbnow,bttvb% M! t6 B- |$ W
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6. 綠茶多酚
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無法降低膽固醇的食物: 5.39.217.77:8898. ^8 B5 a2 L& x: o( g/ v
1. 深海魚肉、魚油:魚油可以減少體內三酸甘油酯,但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
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2. 大蒜
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7 U2 E, ~0 y' w! K8 ^: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 橄欖油:研究證實對壞膽固醇沒有影響,但是前面說過,含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸,可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# y' P! L' v' Q! c3 _7 T
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第二招:老菸槍快快戒菸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! T* V: b0 u8 E. Z1 o- A- X

; u, n8 W+ o' G4 P+ L5.39.217.77:8898抽煙者戒菸之後,雖然壞膽固醇沒有什麼改變,但是,好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20%~30%左右。 2 S7 M" @3 L' N

. I% D# F% Z: `" v% n5.39.217.77:8898第三招:要活就要多動
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7 R( w1 \( X% q* V, R  Q' y快快找一個喜歡(做的時候覺得會累會喘會流汗,但是之後心情輕鬆快樂)的運動,每個禮拜至少運動個四次到五次,每次為時大約 30 分鐘。 5.39.217.77:8898  b& y% ^. c4 X

* O" ?1 d: e* Z8 _1 Y* D6 Z根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示,運動可以縮小腰圍,減輕體重,降低體脂肪,減少三酸甘油脂,增加好膽固醇 HDL,壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d% H! x  A& v! V5 ~2 e8 C! d
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第四招:避免體重過重與適當減重 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I" o0 C/ e6 s
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根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示,BMI 超過 30 以上的肥胖者,體重每減輕 10 公斤,壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL,好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。
3 B9 N& y2 c; m9 X9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T' ?1 V1 Z9 a9 I第五招:飲酒勿過量
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0 [( G0 Y& H' ?9 t8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示,定期但是少量(男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精)飲酒,可以減少三酸甘油脂 5~10%,增加好膽固醇 HDL 3~5%,減少壞膽固醇 LDL 3~5%
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  • soforlee

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