民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
9 h3 C* C8 q" A: r$ j# F5.39.217.77:8898臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
" v- k. W& U0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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* N3 \8 E) G9 q; j0 k根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
+ [- T) j0 c5 @+ M, w/ B- t5.39.217.77:8898宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z$ w: o5 M- d5 {$ d
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，9 V+ m& V& a8 C7 N3 W/ {2 d
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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1.原味堅果種子類：5.39.217.77:8898, D7 I" s+ s/ R* d) e% V
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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2.果乾類：
' i, s* g/ A; }. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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3.魷魚絲：
; Z0 g& W- P9 h- N, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w5 E+ Y6 a/ V9 D* K- @
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4.黑巧克力：
g, ~8 |; k! h4 w2 e7 Y$ G5.39.217.77:8898研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。公仔箱論壇. S3 K8 U! t* f' K1 h+ G
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5.海苔：
3 `8 x4 F' L1 N" _4 B# o5.39.217.77:8898含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。5.39.217.77:8898: F6 |! j3 z, c
+ L! Q9 A( M) M8 e# |" {5.39.217.77:8898宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 p& G3 H# Z* a$ [& J" ^6 n% L
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 h) ]' F& u$ C7 b
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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