民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
6 T) o8 X' b. K7 u公仔箱論壇臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，5.39.217.77:8898/ _) H9 \8 t; c
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 _' c2 e) \' L/ D7 K
! e. R9 H* L5 ]" s2 W2 I* [5.39.217.77:8898根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。5.39.217.77:8898' u. t1 m# T' |2 h @. Q# u
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
+ \: c3 D) k# W9 A3 ]4 p$ }公仔箱論壇以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
6 R2 n3 t4 R) Rtvb now,tvbnow,bttvb想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
0 F0 Z: I" k; L* Z N5 \- ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n" O( o9 t a! t! k7 L, i: D$ c, t8 v
想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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5 t2 k! G* R$ A. S- |5.39.217.77:88981.原味堅果種子類：
' p; n6 e* v) l+ _1 p5.39.217.77:8898其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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. `7 Q) \5 C5 ~( G/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.果乾類：
8 I/ X1 L2 L" G+ |9 b( P8 a5.39.217.77:8898純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 K+ ?' F* P y- h: J& Y
~9 p! l6 A M% a4 G' E. U% n公仔箱論壇3.魷魚絲：公仔箱論壇( h! P2 C s2 d9 m
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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! o$ j. L+ k4 k4.黑巧克力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @" g# ]- N$ t" v+ e( X
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb' K$ v8 _: Q8 B! ^) N( c5 U2 `) k
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5.海苔：
; `3 G& V0 I6 g+ n! I含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。5.39.217.77:8898% u/ W2 `( u8 U& {
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p9 `, M' @4 A' K. W* r
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
$ F2 V& `, G2 I; f6 x2 c* C, U* s5.39.217.77:8898肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。5.39.217.77:88983 f% I8 g! h$ M( ? t
7 I4 x1 t9 r$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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