民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
% q0 }4 Q1 X( `# ~公仔箱論壇臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，公仔箱論壇' D0 x; u; `+ W
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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4 |( r+ e4 _4 P; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。! ]3 ^* A. M: d5 \
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 p+ k! U/ _8 S+ S5 I
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
+ K$ z% j1 |' J( x5 ]3 ^想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。5.39.217.77:88986 [4 @, }2 L# c+ p2 {# ~ Y# O8 d
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。公仔箱論壇; u, v" V% s+ p# i- O
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1.原味堅果種子類：
) d/ Z% L5 h) ]9 [; N3 \5.39.217.77:8898其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。tvb now,tvbnow,bttvb6 _, j% `, a* ^1 q8 L
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2.果乾類：
$ ^5 d: \/ O1 K S9 T2 W' F純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。5.39.217.77:8898! H! @. G" C, s) w! p
. L* t; B9 j N( ~; B, n; L公仔箱論壇3.魷魚絲：
, N& B ?: {% g主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。5.39.217.77:8898$ L/ L/ D0 F2 h+ H; }
% V) w% \ O" E4 }! w4.黑巧克力：tvb now,tvbnow,bttvb$ W' t3 D# h0 g0 @
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。5.39.217.77:8898! ~: s# E2 }1 Q- c5 X$ q9 g
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5.海苔：
' G8 T- Q" [* K. H含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: Z& N; }* T4 O# o0 S6 i
2 o/ ~8 T! A% n8 }; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。) t# u% n6 m3 X& ~: I0 ~
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
: R0 {2 _3 B* t' Y4 h2 f. v5 A肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。tvb now,tvbnow,bttvb: B. O& M' N8 I2 K: N% o# {# A
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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