民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
7 D( w/ C" y4 p% p- m: { Y4 wtvb now,tvbnow,bttvb臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，公仔箱論壇5 M, D5 P+ g" ?2 }
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。tvb now,tvbnow,bttvb4 }: {3 o( Y2 f7 j+ o
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
6 g5 i( y2 P0 w* R- d- b& P8 n0 R公仔箱論壇以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
# I+ F6 w3 x* s1 |) c4 s5.39.217.77:8898想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。" K' E/ \# R) A. e4 ^0 b7 F! N
( S% d' ]" [2 S5.39.217.77:8898想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。+ |! p, {! j+ |: h- c
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1.原味堅果種子類：
/ e: p% O7 g" o- j4 @8 P其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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2.果乾類：
( U5 {+ q0 ^# Q% S" v) j公仔箱論壇純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。tvb now,tvbnow,bttvb* v$ n. A; F6 T9 ?. f9 B
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3.魷魚絲：
1 d% @2 A/ _, S: E' d5 Y公仔箱論壇主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。5.39.217.77:8898! k$ T" x2 ]. V$ V$ @ r
# P( c: Z! Y. H5 v) t+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.黑巧克力：
* B y: P, x# }# _8 _( b, y5 T9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb3 B* J& C Z, v8 c/ p1 x" {
_& i4 e% V' C$ [( X1 J) R0 e( btvb now,tvbnow,bttvb5.海苔：5.39.217.77:8898, }1 A) {) ?) s" o. X* f
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
6 R! Q, U H# Q& `4 E" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ P4 u/ j1 m; g
宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
- S/ u; q" T. r) Z5 }; m糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
: T, p4 n9 K; K. j4 d肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f y3 g2 _0 C
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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