正月迎春喜洋洋，又到品嘗茂谷柑的季節！茂谷柑果實酸中又帶甜，風味濃郁爽口，是識貨饕客不容錯失的美果佳饌，也是國人春節不可或缺的應景水果。$ K5 P# c. x) K! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* V; p/ i$ D% M4 C7 w# k$ d
臺南區農業改良場表示，茂谷柑是美國於1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，屬桔橙類之柑橘。國內茂谷柑栽培面積為1655公頃，主要產區集中在臺中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。
) i; f+ j; O; M' e A2 U6 y
; Q% e( l6 g; u0 \# v, H: [* V8 f茂谷柑果實生長期間氣候平順、日照充足，產量及品質相當穩定。tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 ~/ q% H. G9 ~
公仔箱論壇3 E) ~ T/ j( v6 }' }2 k1 J$ l: x
茂谷柑果實呈扁圓形，果皮橙黃色，果重約150～200公克，糖度約14～15度，酸度0.6～0.8％，擁有濃郁爽口風味、果肉柔軟、多汁、皮薄色豔及耐貯運等特性，深受國內消費市場喜愛。
7 r! _4 b& I5 g( s |% @0 P- P
7 @# C4 F/ _. I" Z5.39.217.77:8898營養價值豐富，助消化
9 i& I5 [4 n q0 _: Stvb now,tvbnow,bttvb5 p9 m4 n# e x1 ?
台南場表示，茂谷柑富含有高膳食纖維、維生素C、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多食用除能幫助消化外，更具多重保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb% \" o+ }. x8 Q. @, h7 |
2 H/ }: p" F5 ?
應如何挑選-以果實橙黃色、扁圓形、富彈性及有重量感者最優tvb now,tvbnow,bttvb; ^! T, @: Z( ~
tvb now,tvbnow,bttvb. D9 `, z" Q% F: X( w4 R
臺南場表示，消費者在選購茂谷柑時，以挑選果皮呈亮麗橙黃色者，表示成熟度充足；果實形狀呈扁圓形，飽滿、有彈性者，代表果肉發育充實，且新鮮度佳；用手輕托秤秤看，有重量感者最佳。
[# N" @0 [; `) b$ w6 [0 s6 B5.39.217.77:8898
0 {$ G/ J! Y# x8 q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報tvb now,tvbnow,bttvb" ~, Z0 n6 H& b& m
7 l5 O+ B' c$ j$ a; `) P8 D8 }; p+ K5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& M9 J4 v+ P* A5 S
3 `: G( U- i2 w* @7 p' ?( u
|
發表於 2018-1-24 09:35 AM
| 
