健康醫療╱記者程加敏報導
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現代人步調緊湊、工作壓力大，常常三餐不正常，導致腸胃道出問題，一天到晚老是胃痛、胃食道逆流。營養師提醒，民眾可從日常飲食中，多攝取可修復胃壁的蔬果，像是高麗菜、秋葵等食物，對減輕胃病的症狀都有幫助。" p% F1 v( J3 o p( w8 ^
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高麗菜含維生素K、U 顧胃好幫手
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6 V% @. n3 F6 O1 V& r+ L公仔箱論壇營養師夏子雯指出，民眾飲食常吃的高麗菜，其實就有很好的護胃效果，高麗菜中富含膳食纖維、維他命C，其中的維生素K、維生素U，含有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，具有保護胃腸黏膜功效，經常食用可減少胃部不適。
5 ^: p: R& W: O2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q. U7 t0 N* Etvb now,tvbnow,bttvb蔬果內含果膠可護胃壁公仔箱論壇% S/ s# t5 N% q2 ] J8 I
5 l& D# @/ D, b/ Rtvb now,tvbnow,bttvb不少人知道，黏黏滑滑的食物，有護胃效果，夏子雯表示，這些黏滑物質是蔬果內的果膠，像是皇宮菜、秋葵、木耳這類的蔬菜，或是澱粉類的黏滑山藥，都有保護胃壁的效果。多食用上述幾種食材，不僅可以促進腸胃蠕動，也能防止便秘。
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% U* Y, Q2 j! w7 ~1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜太老恐傷胃+ n$ A1 c1 m1 m3 Z
# d: m- }$ ]8 l6 F" X' ~* J5 K5.39.217.77:8898夏子雯提醒，雖然多吃這些顧胃的食物能保健腸胃，但記得要選比較嫩的，否則太老、纖維質太粗，也會對腸胃造成負擔。另外，保持正常作息，三餐定時定量、少吃燒烤、油炸、辛辣的食物，也有助於腸胃道健康。公仔箱論壇, A3 Q, ?' e; c* {
大魚大肉太油膩 腸胃負擔增1 g7 `4 e+ a/ k8 |% {( W# ]
$ _1 L s: W/ Q5 D1 I: z& O: Q5.39.217.77:8898年節將至，不少公司都舉辦尾牙、應酬頻率也較高，餐廳大菜烹調過程繁複，油、糖用量都相當可觀，這樣的飲食方式無形中也造成腸胃負擔，夏子雯建議民眾除了在餐中多攝取蔬菜之外，也可以在飯後吃奇異果、木瓜、鳳梨等富含酵素的水果，有助於消化食物。 |
發表於 2018-1-18 09:05 AM
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