早安健康／陳建甫報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! B, h& } q. n
0 F/ W7 _4 U* Z( |2 utvb now,tvbnow,bttvb若講到膳食纖維的優點，相信許多人都一定會想到解便祕、幫助排毒、消水腫等功能，但是國際最新研究發現，食用足量的膳食纖維也有清血管、降血壓、降低膽固醇累積的能力，不但可以有效預防心血管疾病、腦中風等慢性疾病，更可望能幫代謝症候群患者改善體質。
; l3 D8 C% N+ H4 k2 b6 v" S1 `9 x$ y; F% ?& t# i
美大型研究：大量食用膳食纖維有效降低心血管疾病
7 {# v' i% S3 b( j' ~! `公仔箱論壇根據美國國家健康科學大學最新公布的「傘狀回顧」研究資料，該團隊從1980年至2017年1月底間，發表的31份關於膳食纖維與心血管健康的論文進行分析，確認了生活中大量攝取膳食纖維的人，其心血管較幾乎不攝取膳食纖維者，分別在以下數方面更為良好： 5.39.217.77:8898; k7 e3 T% @7 f1 W4 T+ T
因心血管疾病而死亡的風險下降17～23%
- J' O1 k8 n8 o- @+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罹患心血管疾病的風險下降9～28%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e" i- t9 c# n
罹患冠狀動脈疾病的風險下降7～24%
4 b) _& D. \7 ?4 [- K) k% W罹患腦中風的風險下降7～17%
4 K6 J- r I$ I0 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! D0 B5 k2 z% W; \! t
此外，研究團隊也另外從這些研究中，找出了膳食纖維中堪稱最強大的雙王──β-葡聚糖、車前草纖維，發高血脂患者在攝取這兩種水溶性膳食纖維後，其總膽固醇及氧化LDL膽固醇數值都會明顯下降。
# g& j3 f& r' m' L: R% X: @8 F. N5.39.217.77:8898
, X7 ?* o* S9 H" N) J% W3 ]5.39.217.77:8898中國研究：不只護心，膳食纖維還能降代謝症候群風險 公仔箱論壇8 K/ [% K* m" P2 }
而另一方面，《營養學》期刊電子版，也搶先在網路公開了2018年1月號即將刊登的一份研究，這份由中國蘇州大學公衛學院主導的研究，在以系統性回顧調查14份國際性的膳食纖維相關研究後，確認了以下兩個結果：
. m; d; Z4 F5 E0 f( V公仔箱論壇
' E& y% P9 U) _ ^公仔箱論壇以11份橫斷研究調查統計，可以發現膳食纖維攝取量越高，人們罹患三高、肥胖、糖尿病、高尿酸等代謝症候群的風險會降低30%。
8 [# C# n2 X/ `0 f. }6 E9 q( H5.39.217.77:8898
7 H: l4 L& a9 w: L! V% b公仔箱論壇以4份世代調查統計，可以發現膳食纖維攝取量越高，人們罹患代謝症候群的風險則會降低14%。tvb now,tvbnow,bttvb5 T; v6 F7 v6 V. m* {! s
) N7 d5 ^4 E' L' Q+ `! [7 g2 L% ~而日本管理營養師植木桃子也表示，水溶性膳食纖維向來有增加飽足感、減低膽固醇累積的功效，雖然過去學界沒有特別強調，其具有改善血管健康程度的效果，但是以這兩份研究來看，透過食用高纖飲食來改善體質，可能會成為未來主流的健康飲食法之一。 |
發表於 2018-1-17 09:11 AM
| 
