早安健康／楊玓縈
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3 H( ^" \* t. U6 n! B有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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" C! h" T: i& M" D公仔箱論壇Let's CHECK！ 5.39.217.77:8898) t4 J' j7 i) t9 u
你的肝臟，老了沒？ s* e% H# q( K5 r
5 S' q7 O: A e. L1 a" k公仔箱論壇□ 經常空腹喝酒
; t4 ]5 S/ z4 [) m□ 經常暴飲暴食
" m& H! Z8 g8 B1 |5 o0 s% P公仔箱論壇□ 喜歡吃甜食
) U' T7 o1 B6 r4 ]. E3 e□ 喜歡吃油炸食品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 F, G6 c# p9 @
□ 容易疲勞
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7 `( Z9 @3 z# a J* ~5 x& B/ I/ }/ b7 A& [ANSWER
$ n$ K# r' b9 ]( ntvb now,tvbnow,bttvb以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ 5.39.217.77:8898' G- @& @1 M! P7 K) t
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
" r- b0 ?; H7 i2 \肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 公仔箱論壇$ i3 P! Q0 ^' C1 `8 B( x/ r4 @' p
0 a7 y0 D3 I: ?2 y @0 D5 g2 c肝老化難以自行察覺 tvb now,tvbnow,bttvb& V; T2 V) Q5 |# _6 @" O4 z5 A# e
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 6 j2 K& D/ Z% q$ \2 H+ I
( z5 o9 ?4 @# C6 Y# u \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
. H# P, J: W1 o! d若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 ' J; u/ N2 H4 B3 z$ Y
8 \- `5 L4 R9 i, p! b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 / \6 C) e" }' F
! E" O6 S: ~3 Z5 l1 V1 少喝酒 公仔箱論壇, P ?, E7 M1 }% Q
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
8 O) I! |, m9 \+ P6 r" I A vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( z d, i. h9 q
2 少抽菸
2 Y/ t' p/ n5 N0 p/ \) ztvb now,tvbnow,bttvb抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
0 ^& Z4 i% W) ?$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g, E1 T! [9 [; S! P/ d+ ]3 控制熱量
) K# Y9 B: S7 W# x, A5.39.217.77:8898暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 5.39.217.77:8898' t4 A1 |7 i# y) X' M/ Y0 [+ Y2 I {
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4 避免油膩食物
- I! F! W5 Q4 v公仔箱論壇攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 $ @0 @! h( b4 w' a
3 m- G" A3 M# P+ H- Y0 P1 Ktvb now,tvbnow,bttvb5 適度運動
5 @: L5 h- w) Jtvb now,tvbnow,bttvb適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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{5 B O* I4 V$ S- ^: m, Q/ X8 Ptvb now,tvbnow,bttvb飲酒護肝3妙招5.39.217.77:8898, F" \6 Y% R: g9 W: @6 ^- j4 z) S
% F$ `% j4 h: N/ R2 C: T4 F& H愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 公仔箱論壇5 V0 b" n! h/ D$ [
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喝酒前先喝牛奶
4 {1 }( @+ }5 X% }4 }% o! j) ^5.39.217.77:8898如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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% T. I4 {- N, T% ztvb now,tvbnow,bttvb先吃含脂肪的食物
. [' M9 }( ? z' |! p+ x若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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2 ? F- ?6 T& n" V+ s3 {$ A" A在酒裡加檸檬汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 j( |' D( H) c
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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4類食品助肝臟保養
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7 d2 ?% O4 ?$ G, J: N5.39.217.77:8898薑黃、孜然等天然辛香料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q1 N! b0 F; W$ B
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 公仔箱論壇' \( D, |/ Z, ^. @+ k4 b" D2 H
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* ?1 r, g" w1 _" L
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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8 U7 @$ _2 H5 [/ a! H DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類製品、青菜降低肝臟負擔
9 f' r% G' K" I1 |. n5.39.217.77:8898飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 3 a u3 `( N; g/ g3 [* s( c
8 T e0 M) a4 j/ [$ ~簡易護肝飲食
' p) x4 z' q; f" {* F3 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 M' d+ |+ B8 `1 {% @( ^
檸檬汁：
3 Z4 n+ i% T" k! mtvb now,tvbnow,bttvb營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 V2 M4 C8 D* x2 X, I
% I. F, N A$ x% U0 D2 j# W! F5.39.217.77:8898（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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