生薑是台灣人廚房裡必備的佐料，不管煮什麼菜，媽媽總是會加一點薑去腥、提味，所以大家對薑一定不陌生，小時候，是不是快感冒、發冷時，媽媽就會煮薑茶暖暖身子呢？生薑對身體有很多意想不到的好處，除了預防感冒，對於緩解偏頭痛、經痛等也有幫助！一起來看看～tvb now,tvbnow,bttvb" W- x. \- Q/ h9 |0 O) M0 R( D
7 E! E1 T: q: l0 K6 M9 ~
生薑的7個好用處
6 c$ \6 r" | z" m公仔箱論壇
/ s e. \3 m; a1 T4 {! j E根據美國健康資訊網站《Prevention》資料顯示，無論是生薑或是薑粉，自古以來都是居家常備良藥，底下更是列舉了7種我們生活中都常遇見的病痛困擾情況，並推薦生薑作為最佳的保健偏方，究竟是為什麼呢？
2 T- K) r+ D0 P6 F* z" g6 s公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ e5 b) L4 ?/ s$ Y- _. S
1. 免疫力提升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* {+ d2 @- @$ \/ C
4 S) V( I# `6 w; G. n9 C4 b8 R
生薑中有一種獨特的薑辣素，溫度達攝氏80～100℃時，會轉變成薑烯酚，能夠提高身體代謝能力，日本就曾有醫師指出，隔水加熱「蒸生薑」，並將薑片末成粉，加入料理食用，能夠強化免疫力，抵抗感冒。
% u3 T% l4 R! p+ }3 e2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 M: l' j0 z4 j5.39.217.77:8898
: ]3 k; ^9 L5 D. J公仔箱論壇2. 關節發炎疼痛' n l) A0 {* G: b0 t2 P
- ]1 Y, w- w3 q. w
營養師丹尼爾卡帕利諾（Danielle Capalino）指出，薑辣素也是幫助抗發炎的物質，根據「關節炎與風濕病學」期刊研究報告指出，生薑中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助於緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適。
+ v. z6 x. a& n. Z. N* e) W9 P
$ _2 T- `- _ y5.39.217.77:8898公仔箱論壇* z) a- ~& `* o
3. 肌肉痠痛4 ?' x/ A: a" a/ _1 a
: B4 Q, X; j' e* o, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上健身房之前，來吃點薑吧！你沒聽錯，「疼痛期刊」（The Journal of Pain）研究指出，參加試驗的受試者每天攝取2公克的薑或是3/4茶匙的薑粉，在進行運動後的24小時內，肌肉痠痛的症狀比起對照組減少了25%的程度。此外，另一項研究也發現，耐力型運動員攝取生薑，有助於減少體內發炎程度。7 E2 w6 x- C3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! \/ s' x. N+ n" k! F& N
4. 胃脹氣困擾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 k) l/ A4 {& a6 L6 `/ `
% C; }' M, v% s0 u3 {2 Ltvb now,tvbnow,bttvb有些人或許知道生薑中含有的薑烯酚成分，有止吐、緩和噁心的作用，但除此之外，對於吃太快、消化不良的胃脹氣，也有緩解效果，生薑中的薑辣素能刺激胃酸分泌、幫助胃腸蠕動進而促進消化，生薑蛋白酶(zingibain)也能幫助分解食物中的蛋白質，才不會留在腸胃中製造多餘的氣體。
# q$ j, r% g# u1 u+ r! x; @
5 \; `0 }5 d; P- P; c5 `tvb now,tvbnow,bttvb5. 生理期經痛" q& l1 M' l( Y9 |* F1 y# k& M8 V) z; j
公仔箱論壇- @/ \4 R3 c+ E5 q/ v; M" ]8 E
中醫理論中，薑本身就有溫經散寒的作用，女性經期間不舒服的話，飲用點薑茶能幫助活血散瘀、緩解不適。「Journal of Alternative and Complementary Medicine」期刊中也指出，生薑就跟「布洛芬」(ibuprofen)一樣具有消炎止痛的功效。5.39.217.77:88980 R7 D! K2 Z5 P" N" a7 X+ s+ ~' R( s
9 I) w2 K8 n$ U9 u4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p& u- C# V& U. }) Y* Z1 V& I( c
6. 偏頭痛
; L3 t# m; r9 A* ]) D+ z" ]5.39.217.77:8898
3 Y$ F0 X( K2 {$ B; @) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偏頭痛也是很多人都會犯的生理症狀，原因不明，但推測與腦血管收縮等神經機制有關，此外也可能跟身體過度寒冷有關，薑能夠幫助身體體溫上升、提升代謝，達到禦寒、保暖的保健功效。
1 L9 x/ ?4 l" I5 }, F% \' wtvb now,tvbnow,bttvb5 q% q- `: v0 l8 x8 L' E$ i
7. 助長記憶力% A" @% l3 j' W- v4 a9 _. Q3 }4 ]4 ]
0 t1 D" F7 r, |( N( e記憶力跟生薑也有關係？一項實驗室研究指出，生薑可以保護腦細胞活化、避免阿茲海默症的威脅，雖然說目前尚未有顯著的臨床研究結果證實其效益，但生薑吃了無害、多益處，不妨就當作護腦的小撇步吧！
" G6 D! E( G6 R4 o/ i: c
3 E" L3 p* m+ F/ X0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q' t5 P( t" E: M
/ \' I6 b% [. ?4 G+ }" w6 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, X0 e) Z( S! I2 a
tvb now,tvbnow,bttvb: P0 t; m% N! X0 n# n
2 f" p% z% B! i* f
公仔箱論壇# T2 U! a5 M- E. i
# |0 s9 v9 \0 r. M) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j m0 r# r7 u: r' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- x- M. V5 q$ [1 k( I0 Q, H
健康 記者羅詩樺報導 |
發表於 2017-4-4 07:04 AM
| 
