根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
" I4 e* z3 U: I' ~( Atvb now,tvbnow,bttvb
( P. ?1 s: O' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
5 r3 Z1 K5 k R* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) s; O" G, g' U5 x: ~( E- B* ]
為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
% B1 M5 f2 `3 y: p2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A. _0 b! c# P: N" P・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# k( T9 K+ w$ t
・保護肝臟與保護腎臟機能
. w8 x7 @3 C$ k. Z# U7 A$ j公仔箱論壇・預防阿茲海默症
9 X3 m: g% K: stvb now,tvbnow,bttvb・改善腸胃潰瘍
' {; e% W* z: G; M7 F公仔箱論壇・促進胰島素分泌、降血糖
* h! b! l' q1 q1 n1 ctvb now,tvbnow,bttvb・降血脂、降低膽固醇
% b, F2 n+ w' d" @$ h) p" B, J1 _公仔箱論壇・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
4 a( y4 B- [' y! M, p1 o・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 5.39.217.77:8898' V2 H ], K. k
・改善關節炎
# \1 ?' D3 G9 x( N5 |- Q: ltvb now,tvbnow,bttvb・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 公仔箱論壇; k$ Z/ }( L5 U- W7 R* g
5 k* y+ v# c- u" U0 X& B光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。! i7 ]/ K+ g1 C# M
/ n$ b% U5 f) g0 M; g6 E) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
/ A8 l( w0 X5 o6 H1 A5.39.217.77:8898
7 k' v/ [2 L# t) ?- O1 j+ [5.39.217.77:8898・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
, j# K; q8 {; O, h4 [. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・並抑制癌細胞生長與形成 公仔箱論壇& L, r ?! D9 L" u& i% E: L
・抑制癌症細胞基因表現
& a0 W$ d1 I0 S, q/ d5.39.217.77:8898・減少癌症細胞血管生長
6 v" g. q! \1 E; }. Stvb now,tvbnow,bttvb
2 n2 j. L8 X( I$ {7 O3 |' g% @: o5.39.217.77:8898根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
8 f7 s# ]; \) p2 P3 \& k8 |tvb now,tvbnow,bttvb- p+ ~' F- S* e0 A
目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
, `$ X. ?4 f/ w0 v* J5 k! X t; g2 W0 Z: K6 ^- b5 S* H
tvb now,tvbnow,bttvb _" ]6 K3 ]3 {
tvb now,tvbnow,bttvb5 O6 t% z( s5 w0 a" i9 G' B: U8 [
4 @6 N6 f$ {8 ]$ J( M5 [; Ztvb now,tvbnow,bttvb
, e9 q/ L: W; t) |5 D$ D公仔箱論壇7 ^ ?. A* [9 T6 a# S5 |% {
* t% P( z# w' u, T; M* {7 E" R- V5.39.217.77:8898健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
| 
