根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M/ D( p3 C, E" O4 G
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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- H+ H$ m1 g( g; v' S3 R$ z) w為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： 公仔箱論壇8 s- S# H, r2 S* @( s7 ~- i: L) Z
( q# b3 ^3 j% A公仔箱論壇・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D( Y" s& G& G
・保護肝臟與保護腎臟機能
8 `! }4 M0 e( E7 H: e" n& c% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・預防阿茲海默症
; F5 O/ j' e) e* M" P1 Dtvb now,tvbnow,bttvb・改善腸胃潰瘍 tvb now,tvbnow,bttvb( x* _ Z. K" z3 t' J! Q: N8 H) w
・促進胰島素分泌、降血糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L! Y5 m# @& j: p( {3 z6 D
・降血脂、降低膽固醇 公仔箱論壇 S, x3 n* ^& c/ \, N7 o" V) \
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ h2 ^; I$ g/ D' H' o1 J
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
( n) H; {4 \( x1 Y; J4 L0 m7 V' w$ H・改善關節炎
8 X1 X0 u+ L' D: ^8 W wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 - ~. `6 R; F, {$ N. d
9 |" T/ b; K( ?- y5.39.217.77:8898光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。5.39.217.77:8898$ L$ _3 \1 X* J
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
; a9 A$ J, ^, _: |) g8 [- a4 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: T" K! K! I) [: U" C7 A
・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v) C- }2 i; ^" a Z$ Z8 q( Y
・並抑制癌細胞生長與形成 : M2 q1 [, k5 m1 D, k' _
・抑制癌症細胞基因表現
; W. i% ?* t* c+ N& J, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・減少癌症細胞血管生長 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( x( r- U7 y$ X3 ?
; L% U7 i% P3 K& V$ _1 p5.39.217.77:8898根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。公仔箱論壇* E5 O1 m/ q/ U4 `0 y
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A I+ N5 d6 [& S8 E/ w% V7 k. P. @tvb now,tvbnow,bttvb健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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