香甜美味的蘋果富含多酚、維生素、膳食纖維等營養，熱量不高又有飽足感，還能滿足節食中嗜甜的口腹之慾，是日本女生減肥的得力助手，同時，自古以來西方也流傳著「一�Ѥ@ī果，醫生遠離我。」這句諺語，美國的大學研究指出，蘋果的確能有效降低壞膽固醇，預防動脈硬化，而且一個月內就能看見顯著效果！ 5.39.217.77:88989 A% j9 A8 o- x+ Z' q. V
3 p5 H* q" _# h( J( {5.39.217.77:8898美國俄亥俄州立大學進行了一項實踐，將40~60歲的51名健康成人分為三個群體，第一組一天吃一顆蘋果、第二組吃含有蘋果萃取多酚成分的營養補給品、第三組則是給予安慰劑，三組持續服用了一個月。 * X3 S, W% v1 W; p0 W3 C. y
: p8 L6 t9 a' ^ c實驗結果發現，食用蘋果的第一組，壞膽固醇減少了40%，比起食用補給品的第二組效果更好，而食用安慰劑的組別則是毫無任何變化。tvb now,tvbnow,bttvb; f, ]! \; h2 r$ I. [ t& w" F1 s
1 W/ _* y( m" m: H
體內的壞膽固醇過高，會囤積在血管壁造成動脈硬化，進而造成各種心血管疾病，壞膽固醇和自由基產生反應時，還會產生發炎反應使體內組織受損。主導這項實驗的營養學教授羅伯特·迪斯沃斯特表示，這項實驗證實了蘋果對於降低氧化壞膽固醇的效果，比起綠茶、蘋果萃取物、薑黃等等抗氧化劑的效果都還要更佳。 公仔箱論壇. f6 S( }. ] Y! u7 z8 ]
# l1 ^( u, h9 I- l2 g/ |) X- ^
而根據日本國立研究開發法人農業・食品産業技術綜合研究機構的一項臨床研究也指出，一天食用1.5~2顆蘋果，連續三周之後，血液中的中性脂肪平均減少21%，脂肪含量越高的人效果越明顯，也就是蘋果具有能讓中性脂肪正常化的作用。8 g/ N& ~, `! Q+ P
$ ^! f! C* G. V( r6 v公仔箱論壇0 V& @. ]+ A1 ~
5.39.217.77:8898- J/ ?- [9 g& w+ \; R5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# u% s B/ E
tvb now,tvbnow,bttvb( I/ [5 R* L7 U) W
公仔箱論壇, G, a1 k: F [
公仔箱論壇& J' H# K& `" W7 u
健康／張維庭編譯 |
發表於 2017-3-3 11:43 AM
| 
