中醫師楊秀表示,脾胃不好的人吃紅棗好處多,紅棗富含營養成分,可說是天然維他命丸,可以當藥材也可以當果乾食用,其性甘溫,具有補中益氣、養血安神、緩和藥性等益處,甚至可以促進脾胃之氣更旺盛,亦即能夠健脾胃、助消化,不過腹脹的人不適合食用。tvb now,tvbnow,bttvb- {! }- z' S+ N+ Z3 d4 \
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楊秀醫師指出,橄欖是肺胃之果,其性甘澀溫,能夠清咽喉、生津液,鹹橄欖粉也是固肺開脾胃良方;麥芽茶也是助消化食物,適合腹脹、胃脹等人士食用,能令腹中所積水榖蔬果等食物運作消化吸收。tvb now,tvbnow,bttvb9 b- l) S& L$ P9 c8 ]0 K9 x9 @
, t7 C o, y+ a' ]3 S0 m2 mtvb now,tvbnow,bttvb麥芽可以消榖積,麥芽炒香則有助胃氣運行、健胃整腸、和中下氣、消食除脹,胃口不好的人可以促使食慾變好;花生炒香能舒脾,花生入菜之後,可以做為開脾胃佳餚。$ d7 {# o5 c$ B* h8 i4 P
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酸味水果所含的蘋果酸、檸檬酸等有機酸可以促進人體消化腺功能,幫助消化、增加食慾,胃口差的人可多吃;鳳梨、柑橘、楊桃、山楂、梅子等食物皆有酸味,這些食物可以促進食慾,就以梅子來說,平時便當內可放一粒梅子,有助開胃。
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: l/ ?& u! C2 w" i8 I" c5.39.217.77:8898吃水果不僅可以顧脾胃,而且還有其他益處,比如感冒的人除了服用感冒藥之外,還可多吃一些含有維生素C的水果,比如奇異果、番茄、甜柿子、柳橙、柑橘等水果,可以縮短感冒時間,提早恢復健康。檸檬雖含維生素C,但是太酸難以入口,可以切片水煮,酌加冰糖後即成檸檬茶,方便民眾飲用。
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值得一提的是,人體缺少維生素C,不但容易感冒、精神疲倦、骨節痠痛、抵抗力減低、傷口不易復原,牙齦和皮膚也容易出血,因此,民眾應常食用富含維生素C的水果,以便維護身體健康。
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