不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
1 ?7 T7 W: z z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，公仔箱論壇" a5 A* o" B: a* K+ `
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 I: v! F8 a( m5 Y4 i$ _) h. k
/ V" s+ P- }0 }; e; k% G' @: F& K9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
! H6 k Y* c L* L7 b. K$ w5 ~1 p2 c公仔箱論壇此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。tvb now,tvbnow,bttvb- S& G5 k! [: E- O% j' ?
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；公仔箱論壇) L3 [. U$ f- r! ~4 j* R- y
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，tvb now,tvbnow,bttvb' r# w9 B9 w; T% O2 W
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
1 m. I$ M2 V' S, b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& |: A" r2 d/ N
過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
; n+ C6 S; o5 Y7 w3 S4 e; R3 x5 T不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），5.39.217.77:8898& P6 z/ G+ r U" X
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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; ?2 \ S2 _# V$ w# N x國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。6 z/ m! c* G# l4 o* n
r& T; a G9 ?' Z$ n. Y4 h+ m5.39.217.77:8898上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
+ t. g7 o: \. d: u5.39.217.77:8898食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。5.39.217.77:8898: g! y* i7 k6 t0 A2 w) K
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。5.39.217.77:8898 g: F ]$ U# W
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
/ K; [ \! u" C/ d% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S6 L( y( Q( i ^5.39.217.77:8898還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: `+ `$ p( V7 _9 n9 I* [5 L
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
; L* N; k6 t, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。$ v9 l) S* F" x) h y/ n$ P2 ?3 Z5 o
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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