食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。
8 M$ s' I6 a$ h- T2 R食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；
. I6 q8 b+ n2 ?體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。6 B* U9 ~. m, w7 Z" X7 ~
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增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。公仔箱論壇6 E0 D# E, B- Q% b7 @1 b( B
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，
% C- _3 o. ]2 R) `! Q# u3 j, d公仔箱論壇如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。
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每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。公仔箱論壇1 v7 L8 [9 g8 E# `
如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。1 v) C/ z8 B ~
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預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。5 N4 M7 z+ z+ K" s/ x0 t
如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。5.39.217.77:8898& Z: z7 _7 `: A# Q5 {% d
少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。
7 l1 S0 T) L1 m) b剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。$ K5 q0 Q+ w" S8 l
各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。公仔箱論壇8 ]+ {5 G6 u- i# J1 _+ t, Q' |
胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, d5 Q3 T4 d, `4 [
人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。* v, a3 g/ u" W% P b7 q; c# R5 p/ U
相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。
/ C1 e9 {' [/ F8 c9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z% ^& i: f# G5 z* i- \! ctvb now,tvbnow,bttvb中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
, W" B* B0 i! M1 ~' Mtvb now,tvbnow,bttvb痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。
; |" w( L- P# X4 l% h$ W" B/ \. u公仔箱論壇細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。" s! X* }& A9 R! J: @2 G. o# X
而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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