食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。# s; Q# T$ ?" e! I
食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；公仔箱論壇/ y/ D$ D! d! R5 [/ \
體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb# y! ^# \; A1 A4 \2 ]% M
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增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: T S/ _( _
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，公仔箱論壇9 F8 e2 y$ {. m5 ?# E7 m6 f
如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, N2 Y9 `+ Y0 Y" S, L9 d( j
! }4 i# I* V5 a* y$ ]3 Q每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. C7 K3 }7 C6 g' j0 \
如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。5.39.217.77:88986 u$ U2 C: j$ g: a; `
2 r1 P2 V' C( k( U$ `公仔箱論壇預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。
( t& o0 f, m! q7 c- n4 U5.39.217.77:8898如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。
- h' A& o$ @2 Z$ X! Q/ @公仔箱論壇少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。0 h+ o$ U$ N0 f2 D8 \! @ J
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。5.39.217.77:88980 u" L( e: C2 _) w
各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。公仔箱論壇 h+ {% k3 S) o7 m4 ^" Z
胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。
1 E; i0 d* A/ M7 Y- a" Y5 u公仔箱論壇人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。tvb now,tvbnow,bttvb: H0 i! O; v3 z: ~
相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。
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中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
" t1 Z, I7 i8 y0 ?痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。
8 P# f+ k: M; `" mtvb now,tvbnow,bttvb細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。5.39.217.77:8898+ T% S9 i) F5 d4 ~
而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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