澱粉、碳水化合物在吃下肚之後,都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用,或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。公仔箱論壇6 `3 r# Z. ^. k" N, t5 W
這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源,因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 O7 y+ t, u) c/ r) i$ ]. f ?
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, G3 l& U" L) V) f% }
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身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道,也沒辦法直接利用血液中的果糖。/ j* ^2 a0 D |' R$ ^
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖,其他器官通通拒收(從某些方面看來,果糖其實跟酒精蠻像的)
! q |2 h L# S; e- r- K公仔箱論壇果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子,包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC," f: F( U: }. U# v" O+ q
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA,這兩者都是製造脂肪的原料。 tvb now,tvbnow,bttvb/ h, x; O: S, N) r2 W8 w% Y+ X
果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝,而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
t9 X) U8 [9 e/ C% }$ W$ F5.39.217.77:8898肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白(VLDL)運送出去,多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 E: p# P9 p8 F& d/ |# k
7 k: N: A/ Q/ x- G對,您想的沒錯,正是脂肪肝。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x* |, A9 z2 ~9 Q% B A! [# v
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過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成,造成血脂肪飆高,多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中,
' h a/ H5 Q- h* w" L Q長期下來可能造成非酒精性脂肪肝(Non-alcoholic fatty liver disease)。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `4 B$ H( Z/ K
% R5 y2 ]% n/ i2 I/ Y; z有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史,卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |