澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 X4 \, y0 K
這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 * o6 D) @) ^1 R6 J. v0 N ^
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。
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' t+ S) P, J" `, F1 j身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。1 `) T% g6 |% \7 b
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）
$ E# ^# \+ A* b5.39.217.77:8898果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，
7 Z0 F) O7 v( v L8 y公仔箱論壇而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。 5.39.217.77:8898( V2 \1 n, e4 q$ Y/ @
果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
" d* x" ^8 M* G6 j* |- J5.39.217.77:8898肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ 5.39.217.77:8898( |5 Q& A7 q! Q9 L! R( J1 z7 R0 |
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對，您想的沒錯，正是脂肪肝。
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過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，5.39.217.77:8898+ k6 s1 j7 e! d7 {9 ]# {, |
長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }/ G; N& M5 F5 l2 H4 c* a- |% a
; o F* ?( l [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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