乳品成分多元，能夠補充人體所需多項營養素，但也因脂肪含量較高，大量飲用有可能增加飽和脂肪攝取量，增加心血管疾病發生風險，因此許多專家建議飲用脫脂乳品，減少飽和脂肪攝取量，但近期研究發現，全脂牛奶有可能減少糖尿病風險，攝取量必須配合整體飲食習慣，降低飽和脂肪攝取。
1 b; K& f$ O; u N3 ^3 O$ ?公仔箱論壇
0 O5 b9 M5 Y7 ?- f( n1 c& X5.39.217.77:8898多數醫學機構建議脫脂
$ i2 c9 I+ x0 `; ^/ d公仔箱論壇
/ Q, m+ n2 H+ t, j. }5 Otvb now,tvbnow,bttvb西方國家乳品是主要營養來源，但因飽和脂肪含量較高，會增加心血管疾病風險，也可能增加肥胖機會，所以美國心臟病協會、美國糖尿病協會、美國癌症協會，目前都建議消費者購買脫脂或低脂乳品，當作營養來源，平時也要注意乳品相關製品食用量，例如乳酪、優酪乳、咖啡、奶茶，都會使用到牛奶。5.39.217.77:88988 l8 M4 u6 C4 s. ~8 c+ T9 D
. g' J0 h. ~$ n. y$ U8 z全脂可能有益糖尿病？
" d5 n J0 C9 ~0 O" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~8 J' `5 V! w, M+ G5 V! u
2016年一份研究報告發現，血液中乳品脂肪酸濃度較高，可以降低糖尿病發生風險，另一項美國2010年研究也發現，飽和脂肪攝取量降低，心血管疾病危險不一定下降，讓部分消費者聯想，經常食用全脂乳品，可能對疾病風險影響不大，另有調查也表明，就算減少飽和脂肪攝取，也可能增加精緻糖類攝取量。
0 m2 |/ ], a1 ~* u9 V
R5 V9 L5 M8 h2 Q. I: @) o/ I* c需要全面審視飲食習慣
8 I: C/ \+ U# k/ \5.39.217.77:8898
7 S$ n$ k- ~/ e公仔箱論壇其實話說回頭，疾病發生與飲食習慣有很大關係，單一食材不見得是絕對關鍵，選擇低脂或脫脂乳品，有助於減少熱量與飽和脂肪攝取，飲用全脂乳品，也可以藉由總攝取量，控制飽和脂肪攝取量，養成規律運動習慣，維持良好體重與腰圍，確保自己在健康狀態，自然就能降低疾病發生風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 [% f. A3 Y- @( W3 q
l2 Y& J9 o( p) f8 o. }公仔箱論壇專家意見
5 g+ e! h0 G( S% N' F& c; Z( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; r$ }. F4 d$ A: z5 V
新光醫院營養師夏子雯表示，目前衛福部建議飲用低脂乳品，雖有研究指出全脂牛奶對糖尿病有益處，但仍須要更多研究佐證，依照衛福部建議，一天能飲用1.5至2杯低脂牛奶，如果要喝全脂牛奶，控制好其他食物飽和脂肪攝取量，少吃肥肉、內臟、蝦頭等高膽固醇等食材。
1 F5 v# {/ L9 c/ X; X% ~# H3 F% \4 J0 ?9 m6 P- x% i* f, T' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M X K: ]+ i% ~1 t2 {; {
/ C: z! [- F. F- w3 rtvb now,tvbnow,bttvb
$ }1 S: z/ n0 H9 e6 r; G7 @' j
$ ]$ Z- ^# N2 X台灣新生報 |
發表於 2016-8-20 11:40 AM
| 
