夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
, O% U! W% A: ~) K5.39.217.77:8898日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
4 x4 L& s4 q8 z1 M4 I% g4 S+ U公仔箱論壇而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.
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3 X+ m. |$ p! F* \公仔箱論壇香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。
/ L' I/ \9 C. e h z: ]tvb now,tvbnow,bttvb另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
$ @( P) W$ {, `+ C3 s5.39.217.77:8898日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。1 l+ O) k0 q' N
* Y* p0 i; p: g8 u; @日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，" |3 h$ }; ^% [0 R
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。5.39.217.77:8898: @' V O( g8 b0 T4 y8 F
8 J0 }4 J$ t: l' B7 T香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y m& d2 F8 m" X% O0 { w# m- @
國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
' x% V/ ]+ f S! d公仔箱論壇日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。
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* ^) @8 T; J4 i5.39.217.77:8898消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.tvb now,tvbnow,bttvb8 g! C- w8 V! \( y
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
. r6 B1 N+ D* Q+ T" |另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。tvb now,tvbnow,bttvb- [# _3 E1 x P- m7 U
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，
" `: C6 z" |/ O; R& ~5.39.217.77:8898而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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