根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。
% ]$ R( {7 `" A ~+ F8 p2 p- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E' [6 V s9 n, \6 ]研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
! ~& j) w; @+ ?5.39.217.77:8898 T. l2 x/ X/ `5 e5 q; O9 R! n7 @
除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。
& Z3 |# e1 W" Q0 O( v公仔箱論壇$ v! D& K3 K$ Q7 f
說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！
: R7 q9 b7 r# F1 x% K3 g. s! z5 ?+ S6 ~2 {
挑選建議 $ ^( A6 q0 E6 Z! Y w" L
6 T) ?- M$ D' n: c6 t5.39.217.77:8898選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。
- q1 h# {1 f$ a6 ]公仔箱論壇
& J# T0 a- L+ _( F8 c& G3 {+ T保存方法 tvb now,tvbnow,bttvb8 M3 k- J- M( w S* R
6 l" ~4 s2 C1 C- }
1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。
) P- z; `+ u- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p" o. [3 u$ s# t @4 f" T; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 5.39.217.77:88987 `& }7 T* u9 p
# A) _0 ^, {3 K* O- \. h5.39.217.77:8898烹調與食用建議
: m/ ^( R( Z+ `" c/ Btvb now,tvbnow,bttvb# ]4 p% E3 u- @7 Y- \: ^ [# ^
1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。
) o8 Z% O* q* z8 w$ `/ N* G5.39.217.77:8898; F/ s5 [' ]7 x( _+ [8 }1 S" f, ]/ ?
2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。
6 p3 }( d: E3 C* Z; W4 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& o: p) h- @( h2 P1 o
3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！
* Z% K0 _$ q, Q& d0 B& m5 {+ z3 _6 |) ?4 A5.39.217.77:8898
1 f: K% p" Q3 ~) @tvb now,tvbnow,bttvb美味食譜：草莓奶昔
# z: |3 O+ a0 M0 v* [% O& ^: \5.39.217.77:8898
2 w5 ~) h+ S% N9 `$ o公仔箱論壇1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 公仔箱論壇; D. s1 L. N; \7 `
2、倒入果汁機中打勻 + X) J7 X. U: ]$ q6 P- |" Z
3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ 公仔箱論壇/ X# a( k) U" |6 Q" C7 u" I
5.39.217.77:88981 S. p% e1 z9 [ t, G
tvb now,tvbnow,bttvb( B4 y6 s) L* U9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ Q+ m6 T" b4 Y& p1 b( q. z( k
: V4 c m0 E; D/ ~1 l/ }6 e
' V% ]+ |5 d: ~1 l# u
5 }0 [9 e4 p2 _0 E& q4 D. E- u- wtvb now,tvbnow,bttvb早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
| 
