根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。 5.39.217.77:8898+ s* R6 g. ]2 a0 t# f6 W
% z2 R! y4 f+ O! G8 `/ W4 M研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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- l( v0 ^8 h/ k0 K( q3 j公仔箱論壇除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 5.39.217.77:88988 {1 q3 n0 y3 x! ~$ u* h
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說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！
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挑選建議
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4 ~+ J6 j0 R; y( p$ h; z5.39.217.77:8898選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 1 p5 F" ]! L' x2 r
+ e" ^# _6 U3 ~: ^$ p5 P6 z5.39.217.77:8898保存方法 8 I# u/ F" N5 ?: u; V
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1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 C0 D$ ]7 Z. L
& v5 G- z- ]" C2 F( {. Z0 y* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 tvb now,tvbnow,bttvb, `) ^- ?8 R3 v6 h$ p) c; C0 d
. K% ]! J* Y* Y1 n; Jtvb now,tvbnow,bttvb烹調與食用建議
1 j7 X( D' y8 T1 o5 U7 g6 k# |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 K- q/ e6 S) T# H/ i' X
1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。 tvb now,tvbnow,bttvb& `8 q6 j+ Q2 [" s
: M" D8 J7 x2 @& v) E) l, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。
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% `5 b3 u( R6 E! D/ h7 q8 ?tvb now,tvbnow,bttvb3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ 5.39.217.77:8898- _1 L M& O9 ^$ `- s
5 H- v# |; g) P% j8 F7 o% x8 q0 [- Ztvb now,tvbnow,bttvb美味食譜：草莓奶昔
4 x; R+ F r: Y/ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P7 R2 Y& H: O7 b/ C
1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @* `# c1 m! \6 T3 t" G
2、倒入果汁機中打勻 tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 n$ _( t( ^7 W' L' @
3、好喝的草莓奶昔就大功告成！
% R3 [5 q% ~2 Z( `0 e5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I* A4 Z8 D. t3 A
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! ^; m/ V* G8 l: O' R& y* t' @9 z早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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