[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥公仔箱論壇" o6 H  I" y, q3 Y. h
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 Y, \1 Z5 |) |
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：公仔箱論壇- b5 m- b6 K( ?% ^
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 w& l) I1 v) X3 u9 b. S
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。7 g4 r% q3 ]/ z; m1 A+ a0 S

適宜攝入量：" E7 p9 V: Y& G5 s0 y* N3 M
每餐宜吃60 公克。! S& C0 }) Q; Y9 n

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。5.39.217.77:8898: L6 j- C' ]' Y
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。

燕麥
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性溫，味甘，歸脾、胃經。' _1 c( C- `: u) ]- x
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 \" k  e6 m; g1 v* {0 @2 s: ?
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，5.39.217.77:8898, \6 z2 N& `( \; n
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。公仔箱論壇- `3 {. T+ N3 u

適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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玉米5.39.217.77:8898+ [/ }* N! _3 }! C  j3 c* C( K# b
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb2 d, z9 q4 h% w
性平，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇. v! ^- U' G5 ]7 G" s# b9 [
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功效：公仔箱論壇6 M# V! p$ @6 }% N
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
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適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：) P% J2 b: b- u3 T7 c) r
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。5.39.217.77:8898$ u2 F( ?( X* o+ Y: T& L
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薏仁2 `. m4 |- O; o' T* N2 |9 E
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性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
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功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，& g6 w& G: L7 P" a- R6 Z, Q& y/ _2 j
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：, r, k- p# h4 L2 S: O$ f
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 u; c  Y$ i8 S
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆! _" z' w" w( a: T( N/ u" {5 o
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。- i. O; c! z! J, X

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。, A6 W/ w' W: X. a
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：, j& n& K& Q) M4 X3 M
每餐宜吃30 公克。2 I9 U5 @2 V% G6 R

食用宜忌：5.39.217.77:8898# B- v* m" r& @6 }0 `+ Q) J
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。

紅豆1 c; }) K7 R5 k' @2 ?
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ E$ U5 z- @0 g( A  p5 o
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 \7 U# d, P& U+ b9 Y
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功效：5.39.217.77:8898. {1 q0 w4 w3 Y7 o+ h9 ?
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。5.39.217.77:88980 j6 s& Y; j" {; \, O2 H+ E8 F
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食用宜忌：2 o) w! g8 [, Q) W1 ^1 E" u
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。公仔箱論壇1 a3 g9 _7 q4 G# h  s3 |
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大白菜5.39.217.77:8898' n+ |4 \+ f* N7 x# p
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。

功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。tvb now,tvbnow,bttvb; B, j/ M* w# ?' r

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y& Z' [4 h! |0 b
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：5.39.217.77:8898- C5 p/ u, ^# t& h8 n
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `. h4 b$ n' a2 O
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb1 G% g! \8 L0 K+ s# p
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ o2 a# U. C: K- D6 k/ t# r8 Y

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 p) E; e) S, ?+ \
每餐宜吃80~100 公克。
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，公仔箱論壇! p$ f5 J5 \0 I. x& t
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。

空心菜tvb now,tvbnow,bttvb( s/ c& M/ G  E5 y' |4 t0 n+ F% t
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。公仔箱論壇0 |. E8 k% t( F' G, A6 \! I  Y
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適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。
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食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 Y7 }# M! |

白蘿蔔
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。' u' z- H: k: O& d
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: X$ o; r1 c* ]! I1 Z# G) }
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇' s0 A$ F8 c& o: ?' B, W: I/ L( C
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。7 I# B# h4 \9 u' m

胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。公仔箱論壇# d' [. A* q  }9 @5 ~7 w( p
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功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 G+ @$ b+ g
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。  N- {& \& Q5 n, C
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ K' H3 P5 R) T/ |" ]* o* C
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功效：公仔箱論壇% i: z$ E7 e* y: W' c) ^
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。+ E5 w/ w9 S. M$ F( z
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 j9 c; T$ z
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb& e9 H1 |8 \+ U* B+ u8 L& I
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ O! \( i+ p- [/ {
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。5.39.217.77:8898+ s- ^& a9 H, d1 h1 u  I+ U

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。5 s' u. E6 {6 s

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，公仔箱論壇! T0 M$ @" u' N( e8 F
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。. [6 G7 _9 a& V* t$ V; b
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食用宜忌：5.39.217.77:8898; T- b6 J7 ~+ l0 c" e
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。2 M! J, M, ~0 z  I5 c3 X

南瓜
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇) I1 n( b9 a8 d) W0 z- M

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。5.39.217.77:8898- C% T, r3 ~  s8 V
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適宜攝入量：公仔箱論壇# q# H# M; H% p; i6 F( }
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 H2 g/ x, C  _! i
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜- M. D- w/ r7 i8 H
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。公仔箱論壇& C+ L6 `0 w8 N; N

功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，tvb now,tvbnow,bttvb6 I& [0 Q/ O! I
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。公仔箱論壇/ B! Y! J2 c" v; S9 @& w1 L
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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