一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" J% V% j f! ]
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，公仔箱論壇& G; ?% w: _7 c5 K% e8 |- q
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，5.39.217.77:8898. T8 f; {7 W- R1 P( O6 M% e
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
. N% Q+ U/ G4 H1 V( B公仔箱論壇5.39.217.77:8898# r) O, G$ @- h( J% j
補充優質蛋白質：) Z1 y- M# ]3 z5 i" {$ W! g g
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
$ `3 y5 r& X/ ?* t2 I5.39.217.77:8898雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
1 n4 p; U8 Z0 ?; t$ X) ?生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
( o7 Q, N% a7 Z# y+ m) `公仔箱論壇雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
+ ^- h) A& ]! y, P5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 T! s' P! D+ F) M: t2 H5 q9 k
增加飽腹感：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. s- g! t! b+ N$ p
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，公仔箱論壇0 t* E" N0 u/ H
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，公仔箱論壇- d7 S$ Y9 C. g% x- c# J
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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有助減肥：tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ B+ m) @. @' |8 ?
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
7 V; @; {. h! d" ?3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，
* h/ ?! z7 v- r" [" u1 w並且他們的精力也更充沛。
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提高記憶力：
( W- q' {* T. |! O- r; Y8 k" b" n雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、0 G" s" K/ x$ z$ i
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——9 n, [- M1 u, ~9 K& p- S; V: P
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，tvb now,tvbnow,bttvb% D. j' [# Y+ h
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，5.39.217.77:8898- R& @' N. B& {# m# V: v1 e
早餐吃一個雞蛋非常有必要。# f% S+ {4 w5 g; {( Y8 V. S$ f
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: d1 d; ~3 \) l6 etvb now,tvbnow,bttvb提高警覺性：公仔箱論壇) B# e6 V& x! g& A# f1 }
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。% ~; _: V3 H! @8 b$ \
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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保護視力：
3 F( R/ }# Q1 W, h' O7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
; _9 I% |, _ {, t2 z* _* ?+ o2 \4 b它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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