一日三餐中，國人的晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裹腹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]2 b, u# D" A! }
有人乾脆不吃，時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J# p, ~3 o8 ~9 y/ }
在這場“晚餐危機”中，腫瘤和消化專家表示，以下六種晚餐對身體傷害最大。公仔箱論壇2 L1 e2 Z! _, i0 s0 ]
1 Z2 c5 |4 \ A8 j ztvb now,tvbnow,bttvb加工肉太多，增加癌症風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。
& I, g+ n1 V# j6 ?/ L8 l; O5.39.217.77:8898中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示，
7 }' o" ~% p5 S N0 c7 a! i晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養欠佳，
# v- D0 B: i! C5 r' ?3 F5 J* I還會影響消化。在燒烤食物的過程中，會發生“美拉德反應”，氣味雖香，
* w& c1 q" ?6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但影響了蛋白質的消化吸收。此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，
, E- J/ T$ c" ^$ z+ g% B4 i, I公仔箱論壇易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此，晚餐聚會應盡量遠離烤肉，
; w, L) C) F: W8 M+ A8 u高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。5 i0 j4 h \; k+ s% E7 x c" N: J
盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。5.39.217.77:8898' X7 ~( m" V2 h' V. ]3 K
, c2 Z! X6 D& b; i2 L8 m+ t5 l喝酒過量傷神經，損肝胃。有高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f+ U/ S8 g% U% h. w6 a T1 R
哈醫大四院消化科副教授劉勇表示，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，
9 Q: j4 H3 ^5 Y3 i嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃後，
6 B) }6 j/ L$ S, [7 \ b6 @4 \可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食慾減退、上腹脹滿。
/ l9 U$ h) s3 Q8 U/ [5 O8 f白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，公仔箱論壇) N$ {1 S' K: d* S& V
有人晚餐後大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。 E! `! ?3 S! @. A
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因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕，; {3 a- V* o$ C5 ^2 F
喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮的，
0 h3 T3 E6 M: d+ F) Q, `. h* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。
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不吃晚餐，胃喊餓，神經受累。在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行，tvb now,tvbnow,bttvb( i' L+ q, l0 ?: @$ `
這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。中華醫學會消化病學會理事劉鐵夫教授介紹，
+ G5 d- E2 K- m2 W4 I# _% w& ^7 utvb now,tvbnow,bttvb胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之後，胃會繼續分泌胃酸，
0 Y1 l4 b4 k: E& ~+ c. e! }如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數減肥女性晚餐不吃主食之後，! r3 j7 `6 ]2 G g- ^
並沒有增加動物性食品和豆製品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、tvb now,tvbnow,bttvb b0 {! e* M9 j* K+ q7 h! Y! ~. c/ B$ k
黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質攝入量嚴重下降，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。
5 f/ D- J# G. z" W; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，加班人群由於消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，
6 B4 ~7 S# u% v9 _# |0 U5 I# |" Z5.39.217.77:8898得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。5.39.217.77:88980 d+ |' @% W: Z) s- p% m) y7 B, b& \
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老吃剩菜當心亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺，
# Q' F; \+ e5 S% X+ k公仔箱論壇為一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的人會吃點中午的剩菜打發自己。
1 ]3 R1 X: t" `! \4 m1 o% Y x中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長孫凌宇教授表示，
4 T' D5 _5 N+ m# G0 e7 P" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾有國內學者實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時後（即晚飯時間）拿出加熱，
! Z' R/ d# U2 c1 u) [* S( y5.39.217.77:8898發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，
5 l- b# F- G% A9 Y7 j# m. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後（即次日早飯時間），公仔箱論壇7 g. f' n& q4 f
所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。所以，做飯最好一次吃完，
* k* I* f* N3 {; U/ A1 Q- q' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果剩菜了，涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐為宜，5.39.217.77:88980 Q' |& u7 _& L$ E9 Z# T. r1 S
最好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的最好一頓搞定，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 h9 ?/ j) G5 D
否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，) _$ M' T4 g% I* j5 ]# p+ h
或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。公仔箱論壇1 t- d/ F6 L4 u
a! U9 x. H/ d太辣傷腸胃、擾睡眠。周春凌教授解釋道，晚餐進食麻辣食物的壞處，tvb now,tvbnow,bttvb: g% p- U5 E! b
一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。
1 c3 K+ i' Y% l& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，5.39.217.77:88981 n! S4 u# h$ Y( A, A( m& C- d
進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、公仔箱論壇/ _ E7 |+ z( l l4 \* Y
體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。5.39.217.77:8898; w: [6 e4 V. [
' w& V9 B& h/ U公仔箱論壇因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、
: R) `( T4 |# _6 x0 P消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。
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9 a4 u5 O& ~- [甜點讓腰圍變粗。油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧！但晚餐吃甜點，
1 l) Q( s7 D& X z$ Q& mtvb now,tvbnow,bttvb同樣有風險。甜點多為高糖（或高澱粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、5.39.217.77:8898( _ ?% H8 |! x2 Y$ _6 U
巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，0 c# ^7 B% C5 N4 b
易引起肥胖；精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質，
6 t+ P4 T* K, x1 G$ ]公仔箱論壇經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。6 ?# \+ A. Q" s0 R& Q3 p3 e' y
因此，晚上吃甜點不是一個好主意，肥胖者、女性、齲齒、老年性白內障患者更要避免。
' I" M7 n" v5 G3 ~) V4 J2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K$ z" f, k8 n% ]6 n! ~( |) ?公仔箱論壇那麼晚飯咋吃好？第一，最佳的晚餐時間是18點~20點左右，
2 u5 N, W& x9 [- S9 f% b% Dtvb now,tvbnow,bttvb胃需要用3個小時消化食物。晚飯吃太晚，胃還在賣力“工作”，
$ u* q& {3 c+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人就睡覺了，易致胃病。第二，最好選富含色氨酸的食物比如小米、海藻等，
7 U' ]$ N* Z3 f/ htvb now,tvbnow,bttvb色氨酸可製造褪黑素，可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、
/ T v/ ~$ h9 u" C" s& P! mtvb now,tvbnow,bttvb動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。
. U* B7 g6 \. R p3 T! P( o7 a維生素B12有助於消除焦慮，維生素B6則有利於安眠。第三，$ h; A- ^# H( d- d
吃到七分飽。七分飽程度是指胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已開始下降，
. d/ O ?. M* T6 q5.39.217.77:8898吃飯速度變慢，雖還想再多吃，可如果把食物拿走，也就想不起來再吃了。
6 G# s2 I% ~( d此外，晚餐最好要細嚼慢咽，一口飯最好咀嚼20次左右，老年人則應咀嚼25~50次。 |
發表於 2016-4-5 10:10 AM
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