荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. G1 z8 ^# K4 R8 v3 c2 g
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，4 ]5 {/ N' _' c* `) k( ?7 {5 q
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，5.39.217.77:8898: u5 e; x: a0 q, d" b. R4 c" s. f# d
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
2 C/ t5 r/ V" V: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
3 ?; Z9 B8 f$ V3 d' o$ x* L/ F0 y7 h在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
& J; ?; [, Q) W3 O: \% I0 T1 C+ K
3 A7 B8 y# \) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
: k, X# N2 i" A# k2 z* b含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，tvb now,tvbnow,bttvb# U( q5 _4 K3 r6 f2 N
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
* z) {+ G. J( A每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。tvb now,tvbnow,bttvb3 S: ~5 V$ W' b
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，
$ F# Z9 m( k% }8 x/ z公仔箱論壇的確是一個增強腦力的好選擇。
8 {+ x: Y4 m% E; Y5.39.217.77:8898
. R: M( \+ L& X; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ T& z: F3 x
不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
& }# n" m8 W( t( S0 n可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
b* k8 @& }' O" a" i5.39.217.77:8898水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，; R1 M0 X) |8 r M- s" C
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。5.39.217.77:8898- K/ ?4 \$ Z( _! r, q# ~; P
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
6 {) l8 u$ q, c' g8 z' N牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，5.39.217.77:8898* H( s$ t( O) t
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質， k3 V9 e. |- t- A* D, |
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
6 w: l* G" H# q7 g. ~) x公仔箱論壇油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
. y+ j% ~4 U8 B! t+ U$ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ j7 T- }, j4 ?
5 M; `: T; R: [/ Z6 V o% n* W
2 K# Q0 C& X1 A9 U. Q# k2 D( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" Q5 r2 l% j# @$ F$ l: d+ A
| | ' b8 w2 k8 Z% Q5 U6 W+ @
|
|
發表於 2016-2-6 06:18 AM
| 
