愛喝茶嗎？很多人都愛喝茶，因為喝茶有益健康，尤其是綠茶含有豐富的兒茶素，由於有助於抗癌，進而受到愛喝茶的人青睞；但是，也有研究指出，喝茶不能喝過量，否則反而會致癌。營養師則是建議，想喝茶，最好是自己泡來喝，不要買現成的喝。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# k1 R9 c7 o' k
& x6 a, a0 U. U" t7 J0 [5.39.217.77:8898兒茶素有助於抗癌
& k, U, ~% F/ ]& U5.39.217.77:8898茶葉含有多種成分，最為人所熟知的就是綠茶中所含的兒茶素；根據研究顯示，兒茶素有助於抗癌，而且無論哪種茶葉，對動物的化學致癌性或移植性腫瘤，都有不同程度的預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y7 M9 r0 u! @% G: f: V6 B/ @
; n/ N0 s& Y5 T, b8 e$ Otvb now,tvbnow,bttvb兒茶素濃度太高會對DNA造成傷害5.39.217.77:8898( X- U1 t& o- t Q9 \: b
然而，也有研究發現，如果攝取兒茶素濃度太高，就會對DNA造成傷害，而DNA損傷與細胞癌變有密切相關性；可見過猶不及，凡事不可過量。此外，喝茶的水溫也不可太高，否則也會有害食道，可能因此而造成食道受傷，引發食道癌。
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' l, y( x& |( g: j$ k' k4 E( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一天所攝取茶葉有限
+ a% P; d8 z& ^6 T0 ]3 ]5.39.217.77:8898成大醫院腎臟專科營養師吳紅蓮表示，喝茶好處很多，一天所攝取的茶葉也很有限，自己買茶葉泡來喝，要比買現成的茶健康；尤其是珍珠奶茶，既不知水有沒有煮開，再加上果糖會使內臟細胞感染發炎萎縮，這都是造成癌症的重要原因，不得不慎！/ C) B) `+ u2 o" D/ _6 U9 I
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0 d/ e& |# E, Z2 D {健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-2-2 11:47 AM
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