鈉，是人體必要營養素，能夠幫助抓住水份減少脫水風險，每天攝取2400毫克就能滿足生理需求，然而現在越來越強調美味，衛生單位統計，平均每人攝取超過4000毫克的鈉，不知不覺罹患高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb& e' N' d+ I, G9 \- e7 n
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許多專家直指市售零食含鈉量都相當高，自己做點心不但美味，還能兼顧健康，降低心血管疾病風險。
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幫助鈉平衡! s: g$ ~- _ D7 w- m9 h/ c7 p
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最好零食第一位就是水果，不需要使用調味料，就可以享受天然好滋味，重點是水果含有豐富鉀元素，可以幫助身體鈉平衡，任何時間肚子有點餓，都可以食用適量當季水果充飢；如果覺得單吃水果太單調，可以搭配低脂牛奶做水果奶昔，但最好不要放額外糖，能夠同時補充牛奶的豐富營養。
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蕃茄低熱量
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% i3 u/ k) y% y# D- L4 {+ W& O1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄常讓許多人分不出蔬菜還是水果，其實蕃茄屬於蔬菜，熱量比水果更低，所以有時可以取代水果，降低熱量攝取，並且蕃茄是相當好的料理食材，自己煮蕃茄湯當作點心飲用，不但熱量相當低，也可以自己控制鹽分，滿足口腹之慾同時，又不會增加太多身體負擔，不需要太過擔心而有健康罪惡感。
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' Y7 J9 L+ o! i4 Z公仔箱論壇蔬菜多纖維" _2 K+ c x% s" d
M; j, g) x( m7 ~$ c" c8 A5.39.217.77:8898大量攝取蔬菜，可以幫助身體降低疾病風險，尤其內含大量纖維質，能夠幫助降低飢餓感，能夠協助減少正餐攝取量，胡蘿蔔、小黃瓜、西洋芹菜等，都是非常好選擇，加上鈉含量與熱量都不高，所以不用太在意過量，而且非常方便生食，不論想到隨手洗了吃，或事先準備好都相當方便。
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專家意見
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0 i8 {. P# o" R" p新光醫院營養師夏子雯表示，部分零食容易忽略當中鈉含量，例如蘇打餅乾與蒟蒻干，蒟蒻干添加多種調味料，都容易不知不覺增加鈉的攝取量，尤其吃一碗大碗的泡麵就會約達一天身體的鈉需求量。
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相反的，天然食物未經過度調味及加工，鈉含量都不會高，可以做為點心適量食用，已減少鈉攝取超量。公仔箱論壇% r7 ~5 a: o+ `* V& \( Z$ p
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發表於 2016-1-29 01:05 PM
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