[中式食譜] 炒豆腐皮的做法

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菜系及功效：- f* Q9 F( T$ ?' g, g* `% a
高脂血症
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- h$ L& C  o/ L# n0 U( W: K炒豆腐皮的制作材料：  B" |+ ?% Q  h" n6 M) ~
主料：* A& j# I7 ], t
油豆腐皮200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q  L' g* n$ ?1 G' U; ~8 ^
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辅料：$ U; l1 ]" x' }: w0 b; ~
香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% |/ e! T# B( h3 ]+ V

  d; T" b2 {. Y; J# ytvb now,tvbnow,bttvb调料：
! V* t! ^/ S* E4 H" h5.39.217.77:8898淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克" d/ m: S& N$ _2 o! D& G
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炒豆腐皮的做法：
+ a. c8 ]6 U0 m2 w0 m1 p% H5.39.217.77:88981.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.公仔箱論壇& N3 `8 }" H- X3 y1 S. ^
2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.
6 e3 i, l5 f$ s: Q9 q( d! T) \1 N5.39.217.77:88983.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.
. ^6 ~, D. p8 T公仔箱論壇4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.
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炒豆腐皮的特色：
5 r. r7 Z) ~; i# }tvb now,tvbnow,bttvb色彩鲜艳,软嫩醇香tvb now,tvbnow,bttvb  e: T& a6 a  k% p$ z4 X# }
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健康提示
. P# d5 m6 h, L  O; T. X! |4 H0 N. E5.39.217.77:8898每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.- f9 K. l* H1 x