番茄炒大虾2 W9 a+ V* ?+ U6 K) j
& u( B: g# g' I2 M) u! f公仔箱論壇DIY烹制材料(两人份)/ y- X: M; K- z; I
DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
9 B0 ^ N2 [* E3 x1 J: q3 A9 u& Rtvb now,tvbnow,bttvbDIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
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第一步
4 J% j. }5 x! _7 j1 V- F' y+ D. t. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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2 C, r, s s! C% E3 _* ]5.39.217.77:8898第二步
" S- T. R9 }; h# l% D4 m( O- v5 }$ otvb now,tvbnow,bttvb烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~$ e8 t: S" s- b5 n% e" W
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H7 H( N4 W% _1 s1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z' w8 C6 O8 }7 s9 Z. F2 w
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ q5 `1 c* @! g2 `# U5 R
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/ [6 s" J4 g$ x! {' S6 V: ^5.39.217.77:8898第四步公仔箱論壇2 x1 t3 E5 a" }$ p8 _! ~
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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0 g* m x# m/ E6 F公仔箱論壇第五步公仔箱論壇) L% ^! e7 s2 `4 a2 _0 D) A
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( R/ n8 D; H+ v# u7 H
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第六步
! g9 j7 h( q1 W+ I* h" @5 }tvb now,tvbnow,bttvb续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
$ I7 W6 `4 C" w8 Y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 F- G- A: d+ V( Q3 G番茄炒大虾完成。! w& z, x6 V' P# E ^2 s. F% d& g
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番茄炒大虾厨神贴士
. E" a- i' n3 y, f. |) W) S( Wtvb now,tvbnow,bttvb1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
+ X$ J( T+ K* F E公仔箱論壇2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。. q6 i, g3 w" v# K! B
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。5.39.217.77:88982 g4 o2 K8 v# f' H
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 @% v6 ~) v2 c# @; N
5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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