煮泡面要注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 B& x4 x; G: l* b5 s
. a7 F3 O2 i4 [# D1 H$ }3 E煮泡面时要熄火后再加入调味粉料包，因为其中所含的味精加热至100℃或煮超过10分钟便会转化成焦麸胺酸，长期食用有可能造成神经系统慢性中毒、提高致癌的危险性。
5 N _4 R) Y6 |! V3 I3 J. ^" V. Qtvb now,tvbnow,bttvb注意看看泡面的包装上，是不是有熄火后再添加的说明呢？
7 ]7 t& R7 H) l& ]( F2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^5 X$ X' o- A1.待水滚，将泡面放入锅中。
/ K2 Z j3 @0 [. s( G n, \公仔箱論壇5.39.217.77:8898* j" I' k; b; X9 _. z- o
2.用煮的泡面比较Q！' [# G( a4 B( X( Z. d a
5.39.217.77:8898* x8 Y: `* i6 a5 D7 ` D
3.上桌后再加入调味包。% [' t3 D0 v9 S6 p7 X3 `$ y! F, Q
tvb now,tvbnow,bttvb( T! ^: ^% l+ s" t8 p& n
4.瞧一瞧，包装上的食用方法交代了些什么？tvb now,tvbnow,bttvb9 P5 i' B/ [2 i3 |4 o. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ r+ D* c- |: x% }3 A& y
〔结论〕市面上的泡面几乎都建议以冲泡的方式食用；而快煮面则建议面煮熟后熄火，再加入调味包。
! x# f" b7 k: w6 @) }tvb now,tvbnow,bttvb
3 A4 ^, d" |4 {〔建议〕当味精受热120℃以上时容易焦化，不但失去鲜味，还有轻微的毒性。所以除了煮泡面之外，煮菜时（尤其是高温烹调）于离火后再加味精是比较科学的方法；因为这时候的温度适中，既能充分发挥味精的鲜味，又不致于因温度过高而产生有毒物质。
7 x! y& W0 V$ e6 r: ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-5-4 03:26 PM
| 
