親切餐館⋅Ole Sayang公仔箱論壇: W0 M' I3 j; j4 j/ B+ n- D
tvb now,tvbnow,bttvb& G" |! B8 P9 B
4 S/ O' s+ z7 b/ l! @% P& _公仔箱論壇
+ X x; w/ o) C) F8 H8 f* P公仔箱論壇景點簡介:5.39.217.77:8898 D# S7 G! S2 C* a6 r0 Z
來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。9 @& i3 o6 |$ i. p0 l' a
3 J& v0 Y: L/ L* G3 O* o" p. a1 q公仔箱論壇地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melaka
! e( u$ r) Y, K6 h公仔箱論壇時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。
7 X" f! _1 A8 A; d; K4 J公仔箱論壇交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ H3 h6 f. B) s
公仔箱論壇& l1 t: D m @$ d! Q) @2 E9 v
- }' a! O2 o* M, x; v |
發表於 2012-4-30 03:29 PM
| 
