擁有 “綠色食品”、“無公害食品”等稱號，甚至還承擔著雲南省食用植物油的中央儲備任務……就是這樣壹家擁有多項殊榮，且號稱西南最大的油脂企業如今卻深陷 “質量門”。
/ D& [9 d0 [1 T/ y; E8 G 昨日(5月21日)《每日經濟新聞》記者獲悉，在昆明市開展的食品安全專項整治行動中，查獲雲南豐瑞油脂有限公司(以下簡稱豐瑞油脂)涉嫌使用非食品原料違法加工食用油脂，現已責令該公司對3個問題產品立即實施召回。9 t' U2 D5 h! u3 G$ X' r: I. k4 x
工業用油如何實現“華麗”轉身變成食用油？豐瑞油脂把問題指向采購環節。不過，《每日經濟新聞》記者多方調查發現，工業用油和食用油之間存在最高五倍的價格差距，因此，壹些不法企業為了獲取暴利不惜鋌而走險。
# i) I0 Z6 r( V7 ^. Q* F 工業用油變身食用油
' L7 q' d' E% K5 A e5 } 5月18日，在昆明市開展的食品安全專項整治行動中，抽查結果發現，豐瑞油脂涉嫌使用工業用豬油和工業用魚油作為原料，摻混加工食用油脂，所生產的“吉象”牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調和油產品在雲南省內銷售。
+ [, P+ i+ a" \公仔箱論壇 目前，相關部門已責令該公司對涉嫌生產問題產品的生產線進行停產整頓，暫扣食品生產許可證，發出“責令召回通知書”，責令該公司對“吉象”牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調和油3個問題產品立即實施召回。
3 w( x$ F* g( x7 O, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 “雲南豐瑞油脂有限公司是集油脂油料加工、銷售、物流為壹體的綜合民營企業，不僅是西南最大的食用油脂生產和貿易企業，還承擔著我省食用植物油的中央儲備任務。”在2010年5月份，《昆明日報》的壹篇報道中，豐瑞油脂董事長趙建國這樣介紹自己的公司。* @* E8 G0 |- Y( t
公開資料顯示，豐瑞油脂專業生產“金菜花”牌菜籽油、大豆油、核桃油、高品質植物油及“吉象”牌系列精煉豬油等。企業產品被中國綠色食品發展中心授予 “綠色食品”、“無公害食品”稱號，“金菜花”、“吉象”被認定為“雲南省著名商標”。/ Z3 B$ R- P5 l5 W5 V
《昆明日報》的上述報道中稱，豐瑞油脂項目共投資9.8億元、占地208畝，建設年產25萬噸食用油、60萬噸壓榨油料等生產線，項目全部建成後，預計年產值可達20億元至30億元，年稅3000萬元。5.39.217.77:88984 W8 M! O' z! v$ e3 [7 D
三道檢測形同虛設？
/ u& `1 j5 q# e B7 \# r9 X. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豐瑞油脂壹位張姓副總昨日下午向《每日經濟新聞》記者表示，此次“吉象”牌豬油出現這樣的情況主要是采購環節出現了問題。該張姓副總此前在接受采訪時表示，豐瑞油脂的原料主要來自於廣東市場，而且整個采購、生產再到銷售的過程要經歷三道檢測。原料廠家先郵寄樣品，公司對樣品進行檢測，檢測合格之後公司再與原料商簽訂訂購合同。原料商負責運輸原料，待原料運到昆明，再進行壹次檢測，然後才進行分裝。產品分裝完成後，還要再進行壹次檢測。
1 `% ^- R- |+ F- N$ F& r6 F/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而三道檢測都沒有檢測出問題，對於這樣的情況，上述張姓副總這樣解釋：“之前都沒有問題的，不知道為什麽這次出現了問題。”公仔箱論壇( ?' Z: y+ l; ~6 w- S" {1 h5 M
對於此次事件發生的原因，昆明市質量技術監督局相關人士並沒有在《每日經濟新聞》記者的采訪中給出明確的答復。
/ W; z; U0 y# W0 v 豐瑞油脂在5月18日發布的召回公告中稱，公司將正確面對違法行為、痛定思痛、痛改前非。+ r3 ?4 l% _7 X$ |3 w3 _/ o
“這幾天我們都在逐步回收豬油，三天大概召回了幾十公斤的豬油。”5月21日下午，《每日經濟新聞》記者致電豐瑞油脂“吉象”牌豬油經銷網點之壹的玉溪富康油脂有限公司，該經銷商陳俊春如是說。tvb now,tvbnow,bttvb. D3 e- c3 { A5 H; ?+ ^
價差最高達五倍( T: n$ U/ R9 r. }7 ~ J' n
“油脂企業摻混工業用油加工食用油主要是受暴利驅使。”國外壹家大型油脂企業的技術經理向 《每日經濟新聞》記者表示，工業用豬油和食用豬油之間有著巨大的價差，壹般的工業用豬油每噸不到4000元，而食用豬油中的精煉板油現在每噸已高達18000元。最便宜的食用豬油每噸也得上萬元。
9 z. N& @+ ^1 C3 k公仔箱論壇 上述經理表示，工業用豬油是制造肥皂的重要原料，它的衛生指標不高，煉制比較粗糙，甚至用死豬、瘟豬、豬的下腳料均可煉制。由於工業用豬油中的化學汙染物、貴金屬含量高，所以是嚴禁食用的。1 R. o" l9 |0 q( ?" @0 X
互聯網上的供求信息顯示，目前，工業用豬油的價格每噸在3000元~4000元不等。而食用豬油與工業用豬油的價差最高達五倍。# H1 n/ m- W& H" Z( _, o
“我們公司的工業用豬油3600元/噸，這個價格不包括運費。不過，如果妳要的量大，價格還可以再優惠壹些。”浙江壹家油脂公司的負責人表示。7 k: d4 v+ T9 f: i' _: p7 G
《每日經濟新聞》記者調查獲悉，食用豬油的價格是工業用豬油的數倍。“我們公司的精煉豬板油18000元/噸。”山東壹家油脂公司的負責人稱，精煉豬板油是最貴的，如果用豬內臟煉的油價格要便宜不少。公仔箱論壇7 ]: W8 a; k5 x+ f5 _* ~5 H
廣東省河源市質量技術監督局在其官方網站刊發的壹篇 《如何區別工業豬油與食用豬油》壹文中稱，豬油質量的壹個評價指標是酸價，它是指油脂氧化後產生出的遊離脂肪酸的多少，正常二級食用油的酸價為4，色拉油為0.3，酸價越低，油的質量越好。tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 C( g: }: D- @! \0 c: u f
公開資料顯示，酸價值是反映油脂酸敗程度的壹個重要衛生指標，酸價值越高，表明油脂酸敗程度越厲害。《食用動物油脂衛生標準》規定，食用豬油的酸價值每克不得高於1.5毫克。 |
發表於 2012-5-22 06:52 PM
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