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『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 g( Z7 J7 T8 j
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。tvb now,tvbnow,bttvb) K }/ L. H8 X% b" B
4 j! m9 s- {0 Q' K) T( ltvb now,tvbnow,bttvb『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。
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『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。
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6 _% `3 q1 D! @% w2 C5.39.217.77:8898彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。
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; d& w2 n6 X ^% F! E9 ~蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。公仔箱論壇 n4 C% ^ E6 w! q7 l+ m3 G
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Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。公仔箱論壇; `/ x8 G0 ]) h8 Q- y8 g- L5 e4 G
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樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。
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- Q( N. h! h4 x- ^/ o R彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。" V) T0 W' c5 v' F% U9 M. q y B- Z! x
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$ A9 y; C; i% R8 Q* ^/ s蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。$ y8 M- j3 k# A$ v9 y
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彩珠 : 看看價格都可略知一二的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 o/ d8 [- J8 c+ D. D
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( e- ?1 E8 P2 ^1 Y$ i2 y樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。5.39.217.77:8898- t2 V5 w1 B; l) X# Z
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Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。6 G8 e( J/ @: W( I" o
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樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。tvb now,tvbnow,bttvb9 o- j$ W- h% c' I1 z
% I# R. T# ^. l* Q2 _# o/ Q公仔箱論壇彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。
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+ [. e2 m1 M. ?5 H+ s2 ]馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 :
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6 u+ ^& W3 H* Z" m1 ~0 \4 {樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。3 e% `" l& Z- p" \% b
/ C, a* p9 A) u馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 : 5.39.217.77:88984 L, c4 u8 C& w2 j7 T0 t L
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Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。
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1 v/ ?2 d9 i- U) u' H Y% Y5.39.217.77:8898Mary CHAN --- 對Macaron之評分 :
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8 `/ O& V: H% R/ a2 Y. d$ q蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。
' {& B- O, Z2 P: |. X d8 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 g: t. B, }, V0 l# Y# y
司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 :
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發表於 2012-10-13 06:52 PM
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