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" d# `- t( b" B; j6 Z& D(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
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; P- l2 p" D6 F/ K' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。, Q! s2 h4 D9 c, s/ X" D8 r
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# L, l; t& s3 D2 U9 h: H- }3 e
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(漫畫部份)
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蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。5.39.217.77:8898- w- i$ P6 Q# m, ?
\4 w7 _) y1 M' K$ f6 dtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
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蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。tvb now,tvbnow,bttvb$ `( `6 a& \% R3 C: g+ I
5 l# ]0 n* V! s6 z) r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
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蓮華 : 牆上有個板子唄！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! V1 C& U% B8 D, u i1 A! K
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; b: i2 S' i; x; Ttvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...! d- }( L; `' V* q
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蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。5.39.217.77:88985 Z% a- S) W0 m
3 O5 k* ^1 p9 [4 E3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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2 O9 d/ } b3 x/ I彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
- `1 ^# V B: U, y! Z9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& \* c! X; a: x. m2 b: Z
司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:/ x6 E" R$ L6 @5 [. x
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7 E% @8 C* ]% T& |: t公仔箱論壇彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！tvb now,tvbnow,bttvb( n0 A5 D8 n$ v, K# G
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
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彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 B' w( Z, C4 C& w# h/ W& V
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蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。5.39.217.77:8898! _* e8 A! B C) A3 g
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司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:& U8 J$ P- o- {$ G1 U' R0 |
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彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。8 A7 O0 v) M4 u, q4 w$ ^- N( y
5 s& F( G h2 g- ?* f' N公仔箱論壇馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:tvb now,tvbnow,bttvb9 |# u7 Q5 W- x: I8 W f
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; c( \3 S7 X! j5 G% s$ b ]1 R1 S5.39.217.77:8898 公仔箱論壇; ]+ ?! o8 L( i2 Q4 d
7 Y p, }; S, n6 v" q% C( B1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v* E. a# I) u+ B公仔箱論壇彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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\7 D4 `: Z, e. w4 ?2 L: U是次食物人均相對消費 (越多$越高)tvb now,tvbnow,bttvb3 S$ s% Z- P3 F- z
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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