' H5 \# ?- ^) } + w# b; }& L1 `8 D {7 v
(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" j$ y( S! b# { i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 h3 ~3 K, _7 T% c ~( W3 o
『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
, }8 m' X7 s6 Z2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B5 a# o ]( d; `6 ^. G9 L公仔箱論壇『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...& |+ z" ~) K/ Z) x
" K( G. ]( m1 c7 Q
(漫畫部份)tvb now,tvbnow,bttvb& A7 ]! ?0 e2 J
3 B0 A7 P$ y2 J5.39.217.77:8898
# W7 w0 G* h9 G7 _1 Wtvb now,tvbnow,bttvb# F9 `0 t1 k$ F$ z
蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
& c9 J% a6 r( _! q2 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ X/ k5 G* l. p
彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！公仔箱論壇( }& f* f) h, j. F" e
 5.39.217.77:8898, T. o q+ j$ D, V1 F1 [, F0 {
 5.39.217.77:88982 @8 ]8 S& d! J6 a6 e8 L6 g) \# \% L
7 E' p& e$ r; k0 M2 j) f/ F公仔箱論壇蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。
9 i9 Y* Y0 y# ~# U公仔箱論壇
' q6 n5 I" x- R M- o彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。tvb now,tvbnow,bttvb6 t. v5 N; i8 W' c5 H
' M$ X( m; v5 c- @: L! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T, q& b# y3 f$ c1 R公仔箱論壇蓮華 : 牆上有個板子唄！
% G4 \- L! l- l* [2 h: w/ U) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `0 n9 }* I. p+ B5 j( C: Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# R& {( M" }0 }6 W$ k
彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
0 T/ a; g/ R& y$ x" z( P% i5.39.217.77:8898 c1 u$ `* Q+ ^$ C. |& I$ ^: ^
 & j% ]5 ?: u5 k0 e: b% @( P
 公仔箱論壇0 I( {: |5 E" V O4 H$ P
 tvb now,tvbnow,bttvb% h2 L/ x7 Z- E/ f( i4 \8 [
+ Z* ]- Y+ y/ `6 `' P. z
蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 p5 K _- j4 q- | l
) \3 q. ^% X+ \公仔箱論壇 8 m: D$ U2 h+ e6 ]0 b
9 ?# J V! |5 o* E$ _+ o: a& S 1 j9 ]9 Q5 w8 ~" ]6 c& K
. C* ^( t4 ^$ ?; m: M7 O/ b& C: {3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。) @3 c( h) s9 k; Q" ]$ x
: K, p: o4 Q% ^; w3 G
蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。tvb now,tvbnow,bttvb9 n6 Z+ x, I3 _1 z: W7 |3 D8 y
: M! T( u9 r( x! T: S" [
彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。( U @+ y/ n* Z
公仔箱論壇* E9 s, a% y7 y: [
蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。5.39.217.77:8898( i! D2 e- {7 [4 _( d
5.39.217.77:8898) W% Y, \2 P/ H( L8 ^$ V
司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:+ D% t# M7 k! t
, D9 B& X# h- Q" X' A% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) r( b5 W0 K+ v5 b
b& T' @: m3 S6 E5 P# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z5 V; c( g% K$ R' p' E; z; G0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T+ |# ?9 g" g3 ztvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
$ f8 b: t. n% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 D8 o9 L9 `8 w' N1 B7 m' ~
馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
; ` h8 ], O; k4 B8 n9 n, H Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 W- u9 O% \- _; K% \
公仔箱論壇9 C: U( p. q6 `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 @% t# I" k3 H4 t0 z
+ A2 _4 c, x G2 s9 V6 V7 o, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...5.39.217.77:8898, i4 L+ ~( ?0 t) U9 A
tvb now,tvbnow,bttvb; Q( q7 t }4 |0 n) y4 }9 q; x; y
蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
; N/ y6 B) I, i, ~" P# j5.39.217.77:8898
# [* f; j0 K" I$ t: y司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:2 H9 J l( g/ H* i8 M# f
6 N0 B$ H( U4 e- ?/ _4 p8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 R/ _: Z1 c3 j" x
 公仔箱論壇4 X: U6 ]" U( c" D q& y" ^
3 w/ t1 j, C& ^3 s' @6 Ftvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 @& I" ?: G. s" U8 k
: G0 R; Z1 D# p; s; G8 U
馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:% t) v( l( r2 q& x2 d( ^
3 H7 K V& k% R6 y9 U& |8 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; @) ^! T9 F8 y) R- ^/ P
+ @" \: V9 L$ `6 e2 m m% T% { " V, y. h" ^" E) j9 {- ^: N/ k
8 l7 ~5 k1 E; Y3 I/ |9 V" b4 t彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
0 D" \# B( S) n2 L& o) c* U% N4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i2 l! J2 l' Q0 J4 r8 A- g是次食物人均相對消費 (越多$越高)
- P2 {& Q' K4 k$ l% Xtvb now,tvbnow,bttvb 8 H+ N, e; {# @/ [
5 P* m! o9 i7 s- O5 G' Ctvb now,tvbnow,bttvb(漫畫部份)公仔箱論壇! I3 D8 ], j1 s% B9 n
5.39.217.77:88985 J* B0 @5 i# a
, m7 u5 O( |6 B; x! n8 K |
發表於 2012-5-2 04:43 PM
| 