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, F" U2 L. b- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: {$ M7 U7 l
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『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。公仔箱論壇4 i4 y) |0 k2 h! R- B" ~2 n3 Q
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...5.39.217.77:88987 d0 R' X# i; S8 \ |( C5 r3 g
$ y: x6 x/ `: ~5.39.217.77:8898(漫畫部份)
: A7 [6 d) E: n6 r. A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 ]' w) m4 k3 [/ z8 i! n% P
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蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
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5 }) O6 x1 r- u1 y5.39.217.77:8898彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！5.39.217.77:88988 d% R# k' ?& y$ y1 v! u5 S
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蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。
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4 Q; @' p2 y; W R M6 J* X) \3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。5.39.217.77:88980 A& B) L- q- x5 V. m* I E
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$ a6 P0 E$ u" m, m% B8 @ btvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 牆上有個板子唄！. u/ r" c. s7 M9 ?9 E( P
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% x [6 j1 V6 u9 ^彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 X2 G( f; |: I
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& l+ _& ~/ r+ j% V5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ |/ u# h7 W5 J
[1 `' j/ V+ G5.39.217.77:8898蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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, a/ K' A1 ~, A* V1 q5 k公仔箱論壇彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。
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! A) p0 @: R/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。tvb now,tvbnow,bttvb; }# t, r1 ~8 Y; b
5 o$ R( Z; }, b9 ~$ j3 `公仔箱論壇彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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5 y9 c7 w4 y3 D/ s5.39.217.77:8898蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
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司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
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5 S# a2 Z& z9 k1 u& V公仔箱論壇彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
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$ i: ]! n' s( y7 [/ _- o3 `" t彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
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# }2 \- c5 \; Y( q, m蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
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3 O+ P# ?% `) m- K% f" ^司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
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r; u1 P- T5 b- \; \ \: ?* @彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。公仔箱論壇# x h; c' l. r
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:5.39.217.77:88985 b' Z. C M7 _7 g, ~
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b! `) q4 U" G$ ^% J' ]8 P
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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) e' E- { x: Q/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(漫畫部份). W$ F' S+ ~ r7 j% [3 G
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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