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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)0 U# }' l) a$ ?: }
, c5 B1 A. Y( [9 X e( [『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。5.39.217.77:88987 C, P) u! @: h
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...: h8 N7 m0 b, L
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s4 Y. J* m1 c! T, utvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。1 c8 @+ ]6 ?% ~
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彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！; V; D$ P: s5 B0 |
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0 U3 b8 M6 ]- L8 H4 p. n7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。
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; H$ z3 [& S0 S' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。1 p7 c" y# S- H- ]( v# B2 p' v. a& M
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蓮華 : 牆上有個板子唄！公仔箱論壇+ y# J: d4 D7 S) F4 Y( x
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; G0 [( V2 G' b8 m* b! E! Y彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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9 B& c w6 A& W! _, R/ }! x5.39.217.77:8898蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. N+ @: u f' p# H" J7 l
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彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。tvb now,tvbnow,bttvb5 E) J3 N8 ?: C& L5 @2 V: [2 g
3 G2 q3 b2 N- ?) c$ P蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。5.39.217.77:88984 W8 X7 Q6 h& J- f! z2 L" `6 o
& G. H$ B1 F1 F- |2 F" Wtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
+ S D# q' Z4 C0 f. h; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 x/ w2 V: O' G5 I; w. R
司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
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1 B, ^% d! b; G, u% b5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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0 T9 Q# \+ U2 h: _2 O5.39.217.77:8898馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: }. c' c3 M% b# g$ d: c
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彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...公仔箱論壇5 }% ?0 `5 h/ O+ |" n! u+ S
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蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ D! o8 K# G
2 H& {2 @ o7 Z+ L, B+ Y" f6 ?司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
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" t y" p( t" x: N, ]* s$ I6 `8 L$ _公仔箱論壇彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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2 C% D" B, {; i) p公仔箱論壇馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 [ e: E6 s. w' g
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。5.39.217.77:8898& D2 b: i: ~7 l8 c2 z0 J$ G
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)5.39.217.77:8898, w0 @% x" u- l6 F3 o" n
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* j; n, E' T1 o/ ~7 s: G5.39.217.77:8898(漫畫部份)5.39.217.77:88989 u) i1 d: ` D' M1 S' {
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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