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可請魚販代為劏蟹，但不能放太久，要盡快煮熟，因為死蟹體內會分解產生有毒的組氨酸，死的時間越久，毒性就越大，吃了會肚痛 ....

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, P7 Z' r7 U5 T7 c5.39.217.77:8898soforlee ~ Thank for the helpful information ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R0 ?+ W2 s. \" b1 N
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螃蟹是我最喜欢吃的！但从来没有试过白胡椒炒蟹 ...公仔箱論壇& l5 E4 U0 B& r/ Z  C. x2 d- f5 R8 Q- X7 \
或许，有空 我亦想试试煮螃蟹吃 ...