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洋蔥一個
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; C' M, `" ^+ W# m% N1 ]4 j白酒三百七十五毫升
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忌廉一百二十五毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 X- t2 }' l* z7 Q) C( W7 }
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 - L& \" o$ J% K( \: g% P( B; z
8 B* c+ L+ U% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb. r3 Z% K' d% s5 s' u1 k3 t5 t& f7 y
. f9 f2 k/ i+ A1 {7 B) U公仔箱論壇(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' Z7 m$ d" v
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(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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