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三文魚頭一磅
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) c$ s+ j' s0 }9 t# j青口半磅公仔箱論壇" ^5 N* S( F1 H1 e9 E$ C4 v
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洋蔥一個/ {* N. V( F+ V( R2 d' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 g* r6 e# k$ Q. n. T2 H+ M$ z% [
西芹一片! e1 |& t7 H6 _( B
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白酒三百七十五毫升
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" z. @, ^- q4 K忌廉一百二十五毫升公仔箱論壇$ L, {- P! ^0 l
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幼鹽四分一茶匙, N, j' h) N, e
3 N. R# t& j. t0 i公仔箱論壇胡椒粉半茶匙
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) J! h& q7 Q+ X" {8 J* s8 J' U. h清水六杯) s& M5 Y _& }$ r& _
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! h; h3 S, ]+ L+ p2 L( m9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 公仔箱論壇; Z/ D: y* _& n W8 z6 a1 _
- G2 u6 p' P( B; @' A/ g8 _7 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q4 I& h- z1 W& U: u! J1 x
(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 ( N/ @6 h- ^6 d- g3 v9 g& o7 C
' f2 c% H) O' k# H( S+ y(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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( g7 Q8 z8 L6 W* |9 i; e公仔箱論壇(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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9 C+ @& a O8 E; T) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。5.39.217.77:8898! X! m$ v5 c8 T2 d
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(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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