材料: (可整2個以下既焗盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 h. V0 u% a4 y; X
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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/ m; o/ g6 L* n, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : , s' c# i* o# `3 U
魚露 2.5 茶匙
, P* _0 V& s* G7 U' N) k6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 湯匙 5.39.217.77:88980 m1 m7 b# x0 q8 j2 y$ V
蜜糖 1.5 湯匙
2 m$ S4 {& ^/ W& Z: H公仔箱論壇沙糖 55g
$ K" k8 R9 T/ C$ m, ?& _) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
( R5 c$ z% a" s2 n黑椒碎 適量 5.39.217.77:8898: g+ _6 v5 P& h+ O( h$ V6 r9 u
# R. m: B& B5 C8 U% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m" G4 n0 |4 j: B3 L
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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! i0 s7 u4 X; c" o V: `9 R公仔箱論壇3. 預熱焗爐150度15分鐘
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`0 G5 X0 @ Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) D" v; `/ y0 ?: I! C3 @
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成, j6 |5 k! T8 l# ^1 Q# C4 b
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: u: q) ~, g9 c6 C9 \$ S(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)6 l. `) \0 i6 M: _; H% P
1 w d5 y0 X6 c1 D7 I公仔箱論壇(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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