材料: (可整2個以下既焗盤)tvb now,tvbnow,bttvb# r& h! f. K4 ]% A+ m
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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6 [) G8 P9 n. g) x+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
s3 Y# {( \1 ?4 J; [, n( n- n2 i5.39.217.77:8898魚露 2.5 茶匙
% A: f/ N, X* n: x" n8 V& U5.39.217.77:8898生抽 2 湯匙
) N/ M0 R" f: r5 B5.39.217.77:8898蜜糖 1.5 湯匙
4 f* B) d' n4 Ztvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g tvb now,tvbnow,bttvb, w( H( o6 e8 e8 J o
鹽 半茶匙
1 T" w, l! ~$ l5 [5.39.217.77:8898黑椒碎 適量 ( I3 P$ }- X: m9 ~# {4 x9 i: V! T
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w( f% C$ P# P" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb+ T! @) T* K3 l4 ^, {6 s1 J
; n2 P% q4 {1 l- d公仔箱論壇2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( W! |& r3 g% X' t
# z4 y) ?* R7 }, O( K1 i' f3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇5 G# E2 t( |; x, X, y' J% I% a
) G; n8 i8 |, C6 @1 f; o5.39.217.77:88984. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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3 V! A) a0 w+ v3 d$ z* q b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) Y a: F' s3 |' L
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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