材料: (可整2個以下既焗盤)
6 X5 A" e6 q& p( Y: b$ k" b2 k. l2 O! t搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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# Z, g1 \$ Z9 f! R3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( m( T: d1 b" f* L/ h- w( I" }
調味料 :
3 ~# ]/ b9 a Q9 y" i魚露 2.5 茶匙 1 x2 `% w8 ]9 m/ c
生抽 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, T e% u0 l" ?6 Z
蜜糖 1.5 湯匙
' _4 Y3 d) B4 n7 u) w0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g
% X: z/ J \5 o+ k; T; Q. v; T! h鹽 半茶匙 0 Y0 S1 ~3 |4 ]' U
黑椒碎 適量
: [8 q7 W: m5 I. B5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 \# |: Y: W0 S
9 b% M1 O; M1 M) z5 ~4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* |: K) B$ Q) k! V# ` D
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平公仔箱論壇* K& J1 B- @4 _, t4 t- i5 G
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3. 預熱焗爐150度15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb {2 P3 ^6 {8 f- Z1 {8 y
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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6 Z+ Z! x! M9 R3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T+ y+ c' F4 {9 b, j3 j# g: ^(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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% K- G! a, a# xtvb now,tvbnow,bttvb(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)公仔箱論壇1 B: e! Z9 x( Z2 T/ L o
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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