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( y3 f$ o/ I* E/ i3 z公仔箱論壇材 料 ： 5.39.217.77:8898! @0 Z6 l" ^7 z" ?1 ^; J" l1 T
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檸 檬 皮 蓉 半 個
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檸 檬 切 絲 少 許
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1 ]* e6 V" N1 {( ]意 大 利 粉 120 克 4 b' @0 @0 V& ~$ C2 N. T+ p! A
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煙 肉 30 克
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+ b' \% H4 J$ {2 h4 o. ~3 C) }& m0 m5.39.217.77:8898蛋 黃 2 隻 5.39.217.77:88988 P. y% x' z$ S- t
5 I: u. }7 ^* f( l3 k' z- d公仔箱論壇鮮 忌 廉 3 湯 匙
' S. T x O& R1 Y- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* A6 ~$ P+ i! q: |
做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。 5.39.217.77:8898% M E. t4 U0 z7 {
4 L0 `6 V# f ^6 y: j9 I步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
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* m) @5 O2 ~4 S! C" ^# ltvb now,tvbnow,bttvb步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。
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步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
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貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。
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' U! F* G$ c' |0 g! z% a1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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