! r3 g5 w/ i. v' z1 O! Z( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆香紅豆餅
0 {( j" k. s% z; X* G% I! s @& Jtvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste Cake7 b" K4 M( V0 T0 U( p
8 T9 z3 E: ~' g6 w5.39.217.77:8898材 料 ： 公仔箱論壇7 Z7 X! W& S# f M( T8 k
紅 豆 蓉 50 克 ' d7 H- P% q1 i% L+ J
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量tvb now,tvbnow,bttvb; W8 h8 {) G7 ]1 e
薄 餅
# G6 u5 Q2 P! |# q" o8 V6 O5.39.217.77:8898麵 粉 50 克
) W0 K# X+ i* p ]/ ]2 t2 B5.39.217.77:8898奶 50 毫 升 , t6 W: s1 x4 Z; V5 u+ Y
雞 蛋 1 隻
) M- {( g7 `+ \% @5.39.217.77:8898鹽 1.2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h9 q6 h i$ t3 n; y
牛 油 粉 粒
/ }3 U7 T( n& e7 }2 C- r5 ~# D- D5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 50 克 0 B- q7 H( O9 ]" S. {3 b7 r# y3 u
砂 糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb% D! q9 U( a" w# v M. \6 Q1 P
牛 油 50 克5.39.217.77:8898' | E9 e, P' Q* R) a' [- W
做 法 ：4 r* v8 R2 ]9 p# c s7 F, T
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B) ^0 Y- G% W. J9 j6 l
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
! f C; i0 f2 G3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 : O/ O8 M0 _( D+ W
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb; j Q/ t y8 K7 c
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
( B, S$ R" G5 L: [4 `- |# m" Ktvb now,tvbnow,bttvb6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! b) M1 D; D X" Q1 Y9 |$ @
心 得
* q9 s5 [! {- N2 Atvb now,tvbnow,bttvb紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
2 t2 n4 R- Q$ n6 P8 ^Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.tvb now,tvbnow,bttvb! a* ] E) s e
Ingredients:
% d4 u9 h0 \; O7 X1 [5 b8 A$ ^50g Red Bean Paste
& Q% o# `( i$ w6 xSome Icing Sugar （ garnishing ）
! L+ P, [9 P' a+ t公仔箱論壇Pizza bread
2 d/ V4 d* X) A. ?2 M9 d) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Flour
3 x3 E& p _* M0 w7 e% a) H5.39.217.77:889850ml Milk
. C; `' S( B+ }' Q0 K5.39.217.77:88981no Egg公仔箱論壇+ Y3 ?, j* [( Z4 a+ ~4 [
1.2tsp Salt
" F* u( y$ d# {1 M2 A/ W5 Stvb now,tvbnow,bttvbButter and Flour Cubes
Y# c( \! C7 J% V* M. }/ [1 H5.39.217.77:889850g Flour
/ ~+ P" p3 E8 c1 A公仔箱論壇50g Sugar5.39.217.77:8898+ F+ |: c. N$ w Y( U2 A9 ~ l
50g Butter5.39.217.77:88986 ~, s: L5 Z0 j; g1 f
Method:5.39.217.77:8898 E @( ]( n+ V' E. J
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- Q+ y& Z/ f* v& u
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
1 \! F9 l( J3 d1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P9 B' G: F y
4. Spread pancakes in basking tray.公仔箱論壇; M, c; R1 o( R- h" i
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
. |( t9 Z4 m. s( atvb now,tvbnow,bttvb6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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