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脆香紅豆餅
) L- o5 t+ D% F5 P* tRed Bean Paste Cake
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$ q$ H/ O4 |0 R% a9 R7 M5.39.217.77:8898材 料 ： 5.39.217.77:8898' d0 }& r% `$ r% \0 q: B+ q2 \
紅 豆 蓉 50 克
! V. w9 X) R3 w+ A" Q0 v' K公仔箱論壇糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
; j) l( I, X0 L薄 餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]/ N" C+ G, h& A
麵 粉 50 克
9 [/ E& @4 `5 I" |tvb now,tvbnow,bttvb奶 50 毫 升 公仔箱論壇) g% W% O1 s: ?8 a
雞 蛋 1 隻
3 c" J5 H9 c3 Z$ v* j) [' I鹽 1.2 茶 匙
: U& \) ]5 y9 c6 |3 ?' ~( i2 s牛 油 粉 粒
/ _6 N; m( o7 f" O2 L公仔箱論壇麵 粉 50 克
. x0 G( v' X" \; C砂 糖 50 克 公仔箱論壇( e8 g4 D( m1 Y* t
牛 油 50 克5.39.217.77:8898( w. P" |# s0 c! N' a5 y
做 法 ：公仔箱論壇* k/ j8 D" ?$ a9 Z5 A
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 5.39.217.77:8898( e$ Z* w) `* m7 h8 M
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
; g5 P6 R" _. u! Q公仔箱論壇3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
! l7 x) L0 D1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 ! `; Y$ D0 X: e+ K4 {
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 N- M9 O0 p- ]- _
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
9 h% B6 H' \: rtvb now,tvbnow,bttvb心 得
' f3 \2 K$ A* z4 E( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
) d c" ^1 z5 Y2 u/ O0 |5.39.217.77:8898Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
7 _3 ]8 v2 ^. H' S公仔箱論壇Ingredients:
/ k" L l$ ]* g: }5 g: U" `& |5.39.217.77:889850g Red Bean Paste
9 t, `8 h. p7 i- K, j7 qSome Icing Sugar （ garnishing ）tvb now,tvbnow,bttvb! Y/ W. W+ Z% f0 _
Pizza bread- F7 Q5 m5 `9 X3 Q# A, ?( K- k3 R
50g Flour! v( h0 S* M" R6 _
50ml Milk: s9 T, V; |: k: q5 q
1no Egg
- n6 S' Y4 l& V公仔箱論壇1.2tsp Salt
$ d% J! B$ E9 E. E公仔箱論壇Butter and Flour Cubes
/ L0 B, A# ^3 g( |, ?( g; V公仔箱論壇50g Flour
1 v* h8 q* P3 V7 H8 t; r) h公仔箱論壇50g Sugar
8 H0 G. k0 {4 Z& i) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Butter
' x1 Y/ a& b* G) n4 B5 [5.39.217.77:8898Method:
! T4 E, q1 B# r: i* r; i1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.tvb now,tvbnow,bttvb7 z2 D' s2 e$ s' E- Q
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.公仔箱論壇 y7 p: u7 r- ]( x- q6 l- p3 O2 y$ g
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
- | N+ [. E: a( ?5 utvb now,tvbnow,bttvb4. Spread pancakes in basking tray.
6 O. a+ x8 E6 t- o公仔箱論壇5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.tvb now,tvbnow,bttvb9 X" C0 L2 a3 o. j3 I3 N8 R
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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