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脆香紅豆餅公仔箱論壇8 l' {6 X' ~8 P4 y
Red Bean Paste Cake5.39.217.77:8898) N) M5 H) S. H; M; y# U
5 j% l& l# }2 w5.39.217.77:8898材 料 ： 公仔箱論壇2 k8 u' \5 C4 y: e& B D
紅 豆 蓉 50 克 * D: V1 Z8 [& |8 H
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量% `$ q# P& X7 G9 c8 |
薄 餅5.39.217.77:8898; L2 I: w$ `3 d% ^4 o T1 ^
麵 粉 50 克 3 S4 z, Z, U) _5 q) c
奶 50 毫 升 5 w* l% L' Q8 m8 h+ s h
雞 蛋 1 隻
" H5 z5 A+ j+ f* j l% Y2 c鹽 1.2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 L7 [3 r* ~$ y% `
牛 油 粉 粒
2 G' ?+ a( ]$ D" z7 v) t麵 粉 50 克
% L- f7 |* M- W7 [0 |* ~/ v公仔箱論壇砂 糖 50 克 5.39.217.77:88986 y! l& O4 f4 f& k' D
牛 油 50 克0 B5 I; C5 w' P! G- V
做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" Q) |5 _7 `) r+ C
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 5.39.217.77:88987 Q5 v- o0 f3 f& Z; @. R
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 . }% L7 w; F& u" u* L+ W9 S' f
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
- I: c0 w' Q5 [公仔箱論壇4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 9 ]& L8 n' U) r2 v0 y c0 G
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 o8 Z! Q( l m, v" E0 n& k
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& {9 U- t, ]& m. U4 w2 w/ M
心 得/ ^! v% ~+ A% N K, i# t
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
. z% w8 I2 ^& i o: W1 N% o ]公仔箱論壇Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.6 Q2 o) @' f4 x' P8 A
Ingredients:
: }2 h' `( _) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Red Bean PasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B: c( H+ |+ U8 C7 g
Some Icing Sugar （ garnishing ）
; X9 c& }2 S" [' k, E& c5.39.217.77:8898Pizza bread公仔箱論壇; `3 M2 K, Y( F6 H
50g Flour
% L( J3 n& P0 F* M+ A6 q) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50ml Milk: L4 Y$ D1 Z; P6 m2 d: b J" l5 }
1no Egg
" E3 E: o; p7 o4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.2tsp Salt公仔箱論壇7 b! Z' l8 t1 j3 w3 z8 i4 F
Butter and Flour Cubes
$ E% I% o+ z4 y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb50g Flour5.39.217.77:8898: b6 N, c: n7 U! b/ j
50g Sugartvb now,tvbnow,bttvb8 W. B @( C1 c6 z/ a
50g Butter5.39.217.77:8898. o Q$ ~0 H# Z+ C
Method:
7 P6 }9 _1 }: O1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
9 f9 \; y* k) {+ p5.39.217.77:88982. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
* ?9 h9 y) E4 H9 J% u3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
5 I# w$ H9 U# N( G# n公仔箱論壇4. Spread pancakes in basking tray.
9 r" {4 P {% T4 c0 {5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
1 `! i, |" t0 h. w9 u9 S6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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