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脆香紅豆餅
l6 }1 ~2 b; I6 J) cRed Bean Paste Cake公仔箱論壇0 ~, k6 x6 j8 q5 u) L: t" S9 F
) @# B: n# d; qtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： & E! ~3 d/ M) }' z, [8 ?8 `" A: a$ v
紅 豆 蓉 50 克 5.39.217.77:88985 Y7 a$ ~# o3 C2 V: z' U+ V
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量4 G5 D) x# R4 D8 y" ~
薄 餅
/ ` o3 s/ v- C* S5 X麵 粉 50 克
3 w1 i3 l' `7 y" V* i0 m. H公仔箱論壇奶 50 毫 升
% } K: P; ]' G2 h( I% P; h: g雞 蛋 1 隻
3 s+ S8 l( A# G+ R% B- u0 u otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1.2 茶 匙
$ J: L& Q/ O3 d$ ~8 U( s0 N! q5.39.217.77:8898牛 油 粉 粒公仔箱論壇1 D' k) x7 q* K
麵 粉 50 克
# R+ y6 ^' T: R; r砂 糖 50 克 # |( p8 b- e6 x( @2 ^3 W) M
牛 油 50 克
; \* r( H* i9 H, T- I做 法 ：公仔箱論壇0 n; a B/ V y3 x
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
' N5 N* G+ Q. o% D公仔箱論壇2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 % ?7 ^8 U1 N. x/ _
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 5.39.217.77:8898' J7 W$ p5 Q2 V
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb' J3 U4 D* y* Z- M
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
6 `' P$ w) W9 ?8 D: J5.39.217.77:88986. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
( x9 l2 r3 r" g9 t& utvb now,tvbnow,bttvb心 得' v& ^: o7 t$ e, b" i* L2 H% p
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I9 N5 v' f# R; d. S3 N% C9 P
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.tvb now,tvbnow,bttvb1 @* ]8 J. I, L, K: c
Ingredients:公仔箱論壇* Q# J, o. {$ p' I# f; f. O
50g Red Bean PasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w x* ^" _; G4 Z; z1 c; z* R
Some Icing Sugar （ garnishing ）公仔箱論壇( W( z8 g% N2 q. d9 _0 Z; ?9 s
Pizza bread公仔箱論壇" b/ d0 M6 H: `, j' ]! Y. V- k1 K" U4 E
50g Flour
( ~8 \! @* K3 _" x- w* f( m( g公仔箱論壇50ml Milk5.39.217.77:88980 ]1 E' }' X" S. E m3 y) Z
1no Egg, {* x) c8 v+ y! d3 F3 c' m
1.2tsp Salt R1 Y! Q) }: c; R. g% o7 O' p9 N
Butter and Flour Cubes
! q, |$ h. _: I. Y50g Flour
; K1 |; x8 e3 f ?5.39.217.77:889850g Sugartvb now,tvbnow,bttvb$ q& j* ?* F9 X1 E: P/ N
50g ButterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 I- _5 O$ I$ D
Method:
+ b q1 W I8 }- x/ m9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick." \% B l) z. z
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
1 v; P7 P3 W/ _6 b5 H3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.5.39.217.77:8898/ K4 y3 H/ |, T( |/ U5 j
4. Spread pancakes in basking tray.
$ Y: ^0 Z4 H( R/ V5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
e/ l7 m0 N8 H. R8 {2 r+ C! M6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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