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奶漿
( _- O5 F* u6 n$ P- p {9 D4 ~. Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' v8 i$ L7 [; p. s* d) ?
淡忌廉/鮮奶油 150克* W! l4 i' L& w: z$ w5 i* B9 [
牛奶 50克公仔箱論壇* T+ p [! Q" j* J8 `
砂糖 33克
8 V+ C: u( s+ m2 V8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉); {, ?9 {" S; p) s1 [; B. ~" m! [' B2 J
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
+ X& K4 a C1 Q' t8 s, wtvb now,tvbnow,bttvbAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克公仔箱論壇" A/ a1 x" e5 Q& X- u I4 v9 P I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* n" |% R: b# u/ \
士多啤梨醬/草莓醬
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*士多啤梨/草莓 puree 100克 tvb now,tvbnow,bttvb0 a3 y# ?0 L* O* O8 c8 b
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)公仔箱論壇! j/ x; P; b% Z0 z L6 P0 b% O
砂糖 25克2 F. F) ^0 z4 G/ _" x' B; k1 K
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裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
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; b2 O$ ?! _( t5 y6 F4 I: M8 ?/ k做法公仔箱論壇5 I' _0 b$ ]9 y& r6 x: i
/ l$ @3 K% D$ g$ x# x/ b( k: m' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。& E# t4 P6 l, k2 e' u( ?/ a
# o! m% K: e+ ^' D- Gtvb now,tvbnow,bttvb製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
3 G* I9 Q( [+ T5 ?7 A8 }) T8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K: G$ v' O+ `1 Q; `將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
7 X) J% Y( G; G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% v2 f. h/ {) c7 O1 G+ c Y! y
製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。( L/ ^+ `' O! j1 g* }) c2 _7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' E/ [. W( u( X- Q1 N! O
將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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