 tvb now,tvbnow,bttvb* C5 H& E, h- j; S) b! G/ E
/ Y2 q! {. t) _$ B6 I. a2 k
' W; a6 j/ X: ~8 U雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
0 p8 V% U8 L$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' ~" h9 }% m) c) }- e
雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
( x K/ a0 ^% l' R- [公仔箱論壇
% e a) O8 W6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)8 n& |" g8 ?8 b$ _% d
幼糖 3/4杯5.39.217.77:88987 K( k K" U v# ?$ j
雞蛋 1隻" z6 B4 Q; R: W' L' ~
雲呢拿香油 1 茶匙/ J3 a, C' \3 ]4 r, o' A7 Y
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
% q/ M# e( u* i; G2 }2 b公仔箱論壇盬 1 茶匙$ {9 w$ }. X7 X' X" q# y4 H
沙糖 適量
7 Z @2 E$ b/ {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* u* H. x" B1 d3 C
開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
& |, g1 W: c$ R! n8 ]" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡 3 湯匙5.39.217.77:8898' d( ^! g- d; }. `1 O: i5 H
5.39.217.77:88989 f# O8 ^$ R2 x- B1 b
做法：
1 h# B3 Z3 T3 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ] B1 l8 a" K2 |; H
牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
4 s# m d4 J" X公仔箱論壇公仔箱論壇3 p/ P$ F& p4 L8 q
把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。+ M9 k4 ~: q- f" x& {8 q
公仔箱論壇$ A4 y4 M. ?8 Z$ u6 C7 ]. Z
將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
8 g, x0 M7 H$ M8 F6 {; I: P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% s6 C" j5 @2 X9 Z8 S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 y; A2 k" @7 Y0 S$ p
3 ]5 {' J5 q- f, ^' ? G: stvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。公仔箱論壇' {& o# U: h+ ~$ E( S' v' c6 M2 i
公仔箱論壇2 u j. E" K- k' t$ G
把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
| 
