[甜品] 南 瓜 煎 軟 餅

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公仔箱論壇' D/ i! D+ F- o# H
材 料
- E: w! ^! Q8 V  ~: @$ V, j6 N+ w4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵  粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ f+ a1 q* W8 p4 x

/ D% V# B0 }+ G: _& O' u5.39.217.77:8898做 法5.39.217.77:8898' M$ p# ?& e) \
1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。 ; A: s) [9 Q$ ]2 F
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2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。 - M; i% N2 j% v0 V3 D$ f

$ j7 `" `0 @$ U6 E+ `6 @3 Z7 }5.39.217.77:88983. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 5.39.217.77:8898# {* L( j' j% i1 |
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `; p7 B: c+ U, c4 c5 H1 G

/ J. [$ }+ l4 I0 i. t2 y5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。! D( `' Z' r) ?. o& v8 V$ V