返回列表 回復 發帖

[甜品] 梅子風味杯蛋糕

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' W7 y# N. K& P9 p* C5 p2 h
! {" i4 H; t9 h! w
【材 料】, Y  w3 Z9 \0 z% S& B7 _  ^
A.奶油  100公克3 G5 O5 ]: ]( L6 U. T8 [2 P
 糖粉  100公克
  N4 b, ?7 c9 l 白豆泥餡  30公克公仔箱論壇4 o( f6 r* E7 D; ]9 l! s
B.蛋液  110公克tvb now,tvbnow,bttvb" K' q* ?) k4 v8 D! B2 W
 梅酒  15㏄
2 j7 U& _+ _- c2 `8 m- b) ? 低筋麵粉  100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 s0 D. d9 A' A
C.脆梅蜜餞  適量
8 n+ p. D$ a0 ?2 k* ` 杯狀模型  數個tvb now,tvbnow,bttvb: H& G( E, V: Z- w
【做 法】
8 H+ _6 u0 Z$ t* Z  p公仔箱論壇1.將奶油先放置室溫下軟化後,與過篩後的糖粉打至稍為變白後,再加入白豆泥餡攪拌均勻。
& b( `1 w) ]9 Z( B  F& t4 F) D  gtvb now,tvbnow,bttvb2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻,並加入梅酒拌勻後,再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
8 l. H- Y5 D" A1 t# G4 |1 ^' E公仔箱論壇3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿,再放上半顆去籽脆梅後,放入預熱好的烤箱中,並以上火180℃、下火180℃的溫度,烤約20分鐘即可。
返回列表