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# l# ^4 \3 q* e+ U+ [2 k【材 料】
W" j$ u+ H/ M0 d' ~$ K5.39.217.77:8898A.奶油 100公克
/ I5 Y& q+ m; \. `4 V 糖粉 100公克
$ W# e9 Q, f# B7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 白豆泥餡 30公克
! r' W1 D% z* [: K! a* z1 i' x公仔箱論壇B.蛋液 110公克
# U r$ \+ z1 }) L1 E1 _tvb now,tvbnow,bttvb 梅酒 15㏄, e5 H9 M& P f
低筋麵粉 100公克
/ {7 |4 V7 k" i' I) d公仔箱論壇C.脆梅蜜餞 適量5.39.217.77:88984 e6 r/ S6 w( o: A, F2 l9 o* b
杯狀模型 數個5.39.217.77:88985 Z+ A) A, ~ e2 P' ~ e
【做 法】
; @& x" \1 V8 d" Z, ]1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。5.39.217.77:88989 r4 q* `8 E3 K
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。公仔箱論壇% L$ N: T& l2 L# F
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。 |
發表於 2008-3-21 11:36 AM
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