[甜品] 焗 沙 巴 翁 士 多 啤 梨 汁

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材 料
3 b" f& S! }+ N1 N3 Z; @tvb now,tvbnow,bttvb士 多 啤 梨 5 粒 （ 開 邊 ） 、 蛋 黃 3 隻 、 砂 糖 10 克 、 Grand Marnier 橙 酒 20 克 、 白 酒 10 克' k! O- h0 K9 {7 r3 H; _9 ~! P

/ @5 e9 G/ O- l6 N- J. m做 法
0 M/ t, k6 L8 U: P. V( j2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將 蛋 黃 、 砂 糖 、 橙 酒 、 白 酒 放 進 不  鋼 盤 內 拂 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 A" ~$ \: U8 J& m  H

% c, H- |+ p8 @7 S: r7 D公仔箱論壇2. 燒 熱 一 鍋 水 ， 將 不 鏽 鋼 盤 放 入 內 坐 熱 並 不 斷 攪 至 汁 醬 變 稠 呈 糊 狀 成 沙 巴 翁 。
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2 s: ~3 |2 [. n- B, K公仔箱論壇3. 士 多 啤 梨 排 碟 上 ， 淋 上 沙 巴 翁 ， 然 後 放 進 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 表 面 金 黃 即 成 。
4 J& ^% T3 |9 f: j4 s$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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當 不 鏽 鋼 容 器 坐 在 熱 水 時 ， 要 不 斷 攪 拌 ， 以 免 蛋 漿 凝 固 。