[甜品] 焗 沙 巴 翁 士 多 啤 梨 汁

zactlion1899

5.39.217.77:88981 }, s! [' K. r0 c

3 Z9 N) z# h) a/ P% D0 c3 htvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇( d! x+ J  X) h9 d9 j4 _  ]
士 多 啤 梨 5 粒 （ 開 邊 ） 、 蛋 黃 3 隻 、 砂 糖 10 克 、 Grand Marnier 橙 酒 20 克 、 白 酒 10 克
. m1 d- Y! g" @1 N- ^, a$ X8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _9 q! y8 c) _( s- l做 法, x" F/ u: s# {9 Q) k# V
1. 將 蛋 黃 、 砂 糖 、 橙 酒 、 白 酒 放 進 不  鋼 盤 內 拂 勻 。
2 c7 I9 j9 I4 J8 R: d  K/ ctvb now,tvbnow,bttvb6 A0 b# J. S/ ~% L
2. 燒 熱 一 鍋 水 ， 將 不 鏽 鋼 盤 放 入 內 坐 熱 並 不 斷 攪 至 汁 醬 變 稠 呈 糊 狀 成 沙 巴 翁 。
- _& A- R! K/ t5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4 P. I3 v* w2 U1 A( `
3. 士 多 啤 梨 排 碟 上 ， 淋 上 沙 巴 翁 ， 然 後 放 進 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 表 面 金 黃 即 成 。
# g0 ?( d1 L( \! etvb now,tvbnow,bttvb- w6 B1 x2 a& V
貼 士
3 E7 _- w. ]9 _. W5 K8 X  Q& F* K5.39.217.77:8898當 不 鏽 鋼 容 器 坐 在 熱 水 時 ， 要 不 斷 攪 拌 ， 以 免 蛋 漿 凝 固 。