 }; Z1 `/ S8 }, ~/ Q1 r3 u# `
. k2 t t2 z& ~8 Q- w0 \1 h, k
材 料
- m/ |8 U$ F6 R. L/ Htvb now,tvbnow,bttvb燒 鴨 肉 1/4 隻 （ 切 薄 片 ） 、 京 蔥 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 新 鮮 白 蘑 菇 片 3 粒 、 黃 辣 椒 / 紅 辣 椒 各 少 許 （ 切 絲 ） 、 海 鮮 醬 2 湯 匙 、 麻 油 / 芝 士 各 適 量8 a+ l- H9 t9 k! W% p5 z5 c
5.39.217.77:88989 q h4 z0 r u% b; e) g6 H% x
麵 皮 : 麵 粉 310 克 、 奶 1/2 杯 、 菜 油 6 湯 匙 、 鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 o% ~2 d+ T m! _ U
) q/ h! i+ x+ T w! _- A. b. F9 B做 法5.39.217.77:8898$ l9 k4 H1 Y, B# ]+ f
1. 預 熱 焗 爐 至 180oC ， 將 麵 粉 及 油 混 合 ， 逐 少 加 入 奶 ， 搓 成 麵 糰 。
- p+ {3 ]+ g1 q! m; q7 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 x; w4 W; Z: R) O8 _
2. 將 麵 糰 搓 成 圓 形 的 麵 皮 ， 放 在 牛 油 紙 上 ， 放 入 焗 爐 內 焗 15-20 分 鐘 。公仔箱論壇 s1 n, ^4 j1 z
9 F4 p4 q1 O6 ^* S5 v
3. 焗 好 餅 底 後 掃 上 海 鮮 醬 及 麻 油 ， 鋪 滿 蘑 菇 、 火 鴨 片 及 紅 黃 椒 絲 ， 再 入 焗 爐 焗 5-10 分 鐘 至 芝 士 金 黃 色 ， 食 時 撒 京 蔥 絲 即 可 。
0 G6 y3 u& T0 z, X' i( |
" ?* { b2 P7 z/ p8 S: ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% p( W0 H8 b' Y$ D: |# y! y( l公仔箱論壇菜 油 可 用 粟 米 油 代 替 ， 但 記 得 不 能 用 味 道 太 濃 的 花 生 油 。 |
發表於 2008-3-20 11:37 PM
| 
