[中式食譜] 茄子煮花甲

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7 u) G% U" c. [$ o8 ltvb now,tvbnow,bttvb    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 l# i; R( ?
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    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
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5 K* ^7 r% r- ~0 W3 S! [7 C    [制作流程]tvb now,tvbnow,bttvb) P$ S) D7 n# v

1 o8 ^# X: b0 U5.39.217.77:8898    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。! x& Z0 Q* Q, }7 D& e

: u2 D1 a1 B7 c4 d( W$ H/ H* D) E    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& [. j; a" @  x/ Y. O/ D

; W& C% v! w7 [6 z, }% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。